天澤惠豐青蛙的養(yǎng)殖價值

      青蛙養(yǎng)殖之1、食用價值
      青蛙的肉質(zhì)很鮮美，如同雞肉一般，所以蛙還有一個別名就叫田雞。經(jīng)濟蛙類的一個非常重要的價值就是它的食用價值非常高，它的肉制品極受國際市場歡迎，特別在香港及東南亞地區(qū)享有極高的聲譽，銷售價格昂貴。蛙肉的肉質(zhì)潔白細嫩，蛋白質(zhì)高，脂肪含量低．營養(yǎng)很豐富，味道很鮮美，口感要比豬、牛、羊、魚肉還要爽滑，尤其是蛙類的大腿肉，更是一絕，屬于低脂肪、低膽固醇、高蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食品。例如美國青蛙肉中的蛋白質(zhì)含量高達19.4%，還含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素以及胡蘿卜素、雌二醇等物質(zhì)，另外它的不飽和脂肪酸如油酸、亞油酸的含量也比一般動物性肉類要高10%左右。的營養(yǎng)價值更高，被稱為“黑色食品”，是一種的食品，是餐桌上難得的美味佳肴。 
      在食用方面，國外的蛙類產(chǎn)品開發(fā)更加完善，已經(jīng)有青蛙罐頭出售。

  

       蛙除了供人吃肉、做或藥用外，還有很高的工業(yè)價值，例如它的皮質(zhì)地堅厚、柔軟、光滑、富有彈性，是制作皮具用品的原料，通常被用來加工制革和煉制皮膠。蛙油經(jīng)提煉后，不僅可以食用．還是精密儀器的潤滑油，通常被用于航天、航海、精密電子等方面。 
      青蛙養(yǎng)殖之4、農(nóng)業(yè)價值

      蛙類是農(nóng)業(yè)、林為的衛(wèi)士，蛙類專食活動的昆蟲或蠕蟲，據(jù)統(tǒng)計，1只1年能捕食各種害蟲3萬多只。通過有關的胃檢發(fā)現(xiàn)，青蛙胃中出現(xiàn)的食物種類達6綱13日近60種，其中以昆蟲綱為主，主要為翹翅目、直翅目、同翅目、雙翅目、半翅目，其次為蛛形綱蜘蛛目軟體類的田螺和蝸牛。因此開展蛙類養(yǎng)殖，是生物防治害蟲的主要手段之一，由于蛙類捕食貪得無厭，幾乎不加選擇地捕獲力所能及的所有昆蟲，因此可以有效地減少的使用次數(shù)和使用量。 
      青蛙養(yǎng)殖之5、飼料價值

      蛙類還可以做飼料用，作為食品來說，可食部分較低的蛙頭、骨骼和內(nèi)臟經(jīng)過深加工以后可成為家禽飼料、魚飼料及其他的優(yōu)質(zhì)飼料。
      青蛙養(yǎng)殖之6、實驗價值
      由于蛙類的個體大，繁殖快，而且養(yǎng)殖和繁殖都比較容易，因此對于科研來說，它是理想的實驗動物之一，許多給人類帶來巨大福音的實驗都是通過蛙類來完成的。