小吃饸絡(luò)面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)班

“饸饹面”簡介： “饸饹面”又名河漏、名撈、床子面，是古老的面食品種，是用粗糧做的，一種特色風(fēng)味小吃。 饸饹面以精細蕎麥面、小米面、豆面為主，加一些榆皮面，以一定的比例配制并加水和好后，用的木制饸饹床擠壓而成。吃時，常澆以豬肉腺子澆頭，吃著筋軟爽口，味香利口，若再配以辣椒，更是別具風(fēng)味。 制作工藝： 把精細蕎麥面、小米面、豆面為主，加一些榆皮面，以一定的比例配制并加水和好后，和成面團，放入床模內(nèi)，將床子置于開水鍋上，從床模底細鐵孔中擠壓出圓細線狀面條，等煮熟后挑入臊子湯內(nèi)或素調(diào)干食即可。

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美食園小吃培訓(xùn)學(xué)校饸烙面技術(shù)，首先我們在口味上相對保證，品味稱心后再學(xué)習(xí)，學(xué)會后不會受制于人。一次投資，臨時受害，支出波動，利潤高，全部裝進本人的腰包，運營方式多樣，可以擺攤，也可以檔口運營，更可以門臉運營，幾平米足以運營，無需廚師就能開店。

美食園小吃培訓(xùn)學(xué)校有本人的教學(xué)方針，以教學(xué)技術(shù)為目的，布置學(xué)習(xí)徒弟一對一工夫教學(xué)，學(xué)員本人入手操作練習(xí)，做好成品先品味，有不一樣的改良，重復(fù)練習(xí)學(xué)稱心為止，包學(xué)，真實學(xué)不會我們承諾退還學(xué)費。

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聯(lián)系人：張朝歌校長

學(xué)校地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道與勝利路交叉口向北100米路東（餐飲培訓(xùn)總校）

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