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生姜的三種養(yǎng)生使用法
梅雨季節(jié)的感冒,用生姜半兩(切薄片),蔥白1~2根,加紅糖適量,以開水沖泡,或煮沸騰熱飲,蓋被發(fā)汗。受涼腹瀉,用生姜5~6片,大棗5枚,紅糖適量煎汁,另加白醋幾滴,代茶飲。因過食瓜果或飲冷,造成寒涼侵胃,出現(xiàn)嘔吐等癥狀時(shí),用生姜、橘皮煎服。
夏日烹飪苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等蔬菜,因其性涼,加幾片生姜,不僅味道鮮美,而且養(yǎng)胃開胃。
煨熱外敷
陰雨連綿、氣溫驟變導(dǎo)致的腰背、四肢關(guān)節(jié)疼痛,將生姜煨熱,或用微波爐加熱,切成1厘米厚的姜片,貼敷,有散寒止痛、舒筋通絡(luò)的作用
擠汁涂搽
夏天,有狐臭者氣味比較重,難聞也難堪。用生姜適量,搗爛取汁,頻涂。《肘后備急方》葛洪:“善治狐臭,用生姜涂腋下”
俗話說“早上三片姜,賽過喝參湯”不無道理,但需要注意的是,生姜辛溫燥熱,刺激性很大,故不宜當(dāng)晚餐,早上、中餐食用。凡陰虛內(nèi)熱、表虛自汗及熱盛之人忌服。《論語·鄉(xiāng)黨》云∶“不撤姜食,不多食?!苯ㄗh每天進(jìn)食生姜的量為10克左右,切成薄片約五六片。
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