鑫豐全自動(dòng)豆腐皮機(jī) 大型豆腐皮機(jī)商用 豆腐皮機(jī)產(chǎn)品1對(duì)教學(xué)

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電話：15864147097

鑫豐機(jī)械貴公司主要生產(chǎn)：全自動(dòng)豆芽機(jī)、全自動(dòng)豆腐皮機(jī)、全自動(dòng)豆腐機(jī)等食品機(jī)械，公司秉承誠(chéng)信為本，服務(wù)過(guò)眾多的小本生意的投資者，都取得了很好的收益！都走上了致富之路！我們是廠家直銷，，讓您買的放心，用著舒心！工藝簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便易學(xué)!歡迎大家來(lái)參觀學(xué)習(xí)！電話：15864147097

豆腐皮機(jī)工藝流程：
    點(diǎn)漿-蹲腦-破腦-澆制-壓榨-脫布
    1，點(diǎn)腦  豆腐皮皮機(jī)生產(chǎn)豆腐皮，處于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be，點(diǎn)腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點(diǎn)漿時(shí)，鹵條約為赤小豆粒大小，隨著銅勺的攪動(dòng)，當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來(lái)，到花缸里見(jiàn)不到豆?jié){時(shí)，可體質(zhì)點(diǎn)鹵和銅勺的翻動(dòng)，同時(shí)，也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
    2，蹲腦：點(diǎn)腦后蹲腦10-12min，然后開(kāi)缸，用葫蘆深入缸內(nèi)攪動(dòng)1-2次，靜止3-5min，適量吸出黃漿水即可破腦。
    3.破腦：為適應(yīng)機(jī)械澆制豆腐皮，必須用工具把豆腐腦全部均勻地?cái)囁?；把破腦機(jī)頭插入缸內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，漿豆腐腦打成米粒大小時(shí)就可以澆制。電話：15864147097