嘉寶果植株枝條非常茂密,自靠近地面處向上即有分枝產(chǎn)生,若不經(jīng)修剪,經(jīng)年逐漸形成橢圓形樹冠。1-2
年生苗木生長緩慢,不適合露地栽培,實生苗因種植地區(qū)不同而有異,一般在種子播種后6-10年開始結果。 嘉寶果的樹皮甚薄,呈灰白或淺褐色,果實采收后至萌發(fā)新芽期間,老舊樹皮會剝落。嫩葉為淺紅色,成熟葉為深綠色,葉型為披針至橢圓形,葉長約1.5 至3 公分,葉對生,葉柄短。花為白色,單生或簇生于樹干及枝干上。果實圓形或扁圓形,外表堅硬光滑,狀似葡萄,未熟果果皮綠色,隨成熟度增加而轉為紫黑色,目前常見栽培品種M.cauliflora(沙巴)的果實直徑為2 至2.5 公分。果肉多汁且甜,糖度為13-18度,酸甜味的熱帶水果風味濃厚,果肉和種子緊密結合,可食率約為60 %,種子為紅至淺褐色。
在臺灣及大陸福建廣東地區(qū),嘉寶果的花期主要在二至五月及九至十一月,冬季時有少數(shù)花朵形成。其花果為干生形態(tài),果實具有短果柄,單獨或束生結于主干及大枝干上,有時連露出地面的根也會開花結果。果實約于開花后30-60 天成熟,每年三至五月及十至十一月為臺灣及福建地區(qū)的主要產(chǎn)果期。
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