肉制品鹵煮鍋 夾層鍋電加熱

     作為夾層鍋銷售人員，我最怕一直問價格的客戶。因為夾層鍋的價格不是隨便定好的，它是根據(jù)夾層鍋的型號和所使用的配置來確定的。這就涉及到客戶所加工產(chǎn)品的產(chǎn)量和加工工藝。具體來說，加工工藝又涉及到客戶是否需要在加工過程中使用攪拌裝置，鍋體是選擇立式的還是可傾斜式的，是否需要物料筐等等問題。只有我們對這些問題有了大體了解后，才能準確地為客戶推薦一個型號和配置都合適的夾層鍋。我們賣得是設備，更肩負一份責任。我們要保證我們的夾層鍋是適合客戶使用的設備，是能給客戶創(chuàng)造效益的設備。否則，我們?nèi)绾紊?，企業(yè)如何壯大。

      想法再多，都抵不上行動的可貴。藍晶機械夾層鍋全不銹鋼材質(zhì)，價格低，品質(zhì)好，幫助初創(chuàng)業(yè)人士走上致富創(chuàng)富的道路。我廠家生產(chǎn)的夾層鍋型號齊全，可根據(jù)客戶需要進行專門定制。我們的銷售宗旨是“以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務，幫助客戶獲得理想的收益和財富。”如果您只是處在考察項目和設備的初期，沒有關系，我們耐心為您講解我們設備的具體情況。如果您考慮增加生產(chǎn)設備，那我們根據(jù)您目前的產(chǎn)品加工量和加工過程為您量身打造實用性強的設備與配置?？蛻舻囊缶褪俏覀兣Φ姆较?。所以，請大膽說出您的要求，我們都會全力以赴地對待。

夾層鍋的又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫，防等特點。厚度可達4mm夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，無死角攪拌。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有利于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

夾層鍋分類：

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式、固定式夾層鍋結構 

2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

多種加熱方式可供選擇：

1.蒸汽：以蒸汽為熱源價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達到130-150℃
2.燃汽：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用液化氣、天然氣加熱。
3.電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。
4.電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。