價(jià)格: 9999.00
物流: 山東 濰坊市 諸城市| 賣家支付運(yùn)費(fèi)
可銷售總量: 100臺(tái)
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[鹵蛋罐 雞爪高溫高壓鍋 瓶裝鍋]
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鹵蛋鹵蛋罐 雞爪高溫高壓鍋 瓶裝鍋現(xiàn)如今,大多數(shù)的做鴨蛋產(chǎn)品的客戶都選擇了雙層鍋,采用水浴式,這是為什么呢,因?yàn)殡p層水浴式鍋水流穿透力強(qiáng),效果好,鴨蛋的出油率也高,我們都愛吃出油的鴨蛋,用筷子戳一下,呲的一聲,冒出金黃色的油,咬上一口,香糯可口。客戶做出來的鴨蛋出油率高,自然喜歡的消費(fèi)者就會(huì)增加,那么公司效益自然也會(huì)增長(zhǎng)。
鹵蛋鹵蛋罐 雞爪高溫高壓鍋 瓶裝鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、高溫短時(shí)。兩臺(tái)臥式鍋共用一臺(tái)熱水罐,兩鍋交替使用,等待時(shí)間短,工作效率高;
2、節(jié)約能源。在過程中熱水回收循環(huán)使用,節(jié)省能源、時(shí)間及人力,降低了生產(chǎn)成本;
3、熱分布均勻。采用大流量循環(huán)水浴式,無溫度冷點(diǎn),熱分布均勻,產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)得到保證;
4、PLC觸摸屏全自動(dòng)控制,溫度壓力控制精度高,人機(jī)界面友好,操作方便,功能完備;
5、針對(duì)軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,效果好;
6、整個(gè)過程嚴(yán)格按照預(yù)先設(shè)定的工藝配方自動(dòng)完成,杜絕了誤操作的可能性
7、配備氣電安全連鎖裝置,可有效的防止誤操作,避免事故的發(fā)生。
設(shè)備選型可參考水浴式鍋,亦可按要求定制
鹵蛋鹵蛋罐 雞爪高溫高壓鍋 瓶裝鍋從方式上分有三種:
立式鍋 1、 熱水循環(huán)式:時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,高溫鍋廠家由于在過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是均勻。
3、淋水式:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,高溫鍋廠家過程是通過裝設(shè)在鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行,鹵蛋鹵蛋罐特別適合軟包裝食品的。