[千廚味家家麻辣香鍋調(diào)料 辣椒麻辣調(diào)味 廚房調(diào)料冒菜]
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千廚味家家麻辣香鍋制作方法
適用范圍: 干鍋菜系(雞、鴨、肥腸、排骨、蝦、田雞等)
菜式參考:干鍋排骨
主 料: 排骨500克、千廚麻辣香鍋調(diào)料120克
輔 料: 大蔥節(jié)、蒜苗、青紅椒節(jié)、姜粒、蒜粒、干辣椒、花椒
現(xiàn)在開(kāi)始正式制作:
1、把處理好的排骨斬小塊腌制備用;
2、鍋里下油燒沸到約160度,把處理好的排骨炸至8成熟(顏色呈金黃色),撈起備用;
3、另熱鍋后,用100g油燒沸后加入干辣椒、花椒、姜蒜,翻炒片刻,再加入麻辣香鍋調(diào)味料120克翻炒均勻,加入少許香油、青紅椒節(jié)再翻炒片刻,即可起鍋裝盤(pán);
4、最后撒上白芝麻、香菜裝飾即可。
注冊(cè)資金:100萬(wàn)-500萬(wàn)
聯(lián)系人:吳生
固話:0769-82630615
移動(dòng)手機(jī):13652636247
企業(yè)地址:廣東 東莞市