千廚*秘制孜然香辣味烤魚調(diào)料3kg 千廚秘制孜然香辣味烤魚調(diào)料3kg

千廚孜然烤魚制作方法

菜品名稱：孜然烤魚

腌魚料：生姜粒、大蔥段、洋蔥片、料酒50克、生抽200克、食用鹽50克 、雞精50克、水1000克

調(diào)料：大豆油50克、姜片50克、蒜米50克、千廚孜然烤魚調(diào)味料200克、水500克

食材：巴沙魚1條、豆芽、香菜、魔芋、豆腐、蒜苗、蔥花

現(xiàn)在開(kāi)始正式制作：

1、魚清洗干凈腌制備用；

2、鍋中放入油50克，燒至120度，把魚放入鍋中煎至兩面金黃；

3、烤盤上放豆腐、魔芋、豆芽、洋蔥墊底，然后把炸好的魚放在上面；

4、然后加入千廚孜然烤魚調(diào)味料200克，水500克，攪拌均勻淋在魚上面；

5、最后撒上酸蘿卜丁、蒜苗、蔥花、用錫紙把魚包起來(lái)煮3分鐘左右即可。

東莞千廚食品有限公司成立于2013年，公司主營(yíng)油燜大蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦調(diào)味料、烤魚柴火雞火鍋魚調(diào)味料、大骨濃湯、火鍋串串底料等幾十種調(diào)味料。并已與多家餐飲連鎖店有長(zhǎng)期的合作關(guān)系，如：（海底撈、東莞市九門寨實(shí)業(yè)投資有限公司、廣州義新派餐飲管理有限公司、千廚餐飲管理（深圳）有限公司、東莞食為先餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、陳怡順擔(dān)擔(dān)面、深圳麻辣邦餐飲管理有限公司）。
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