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供應(yīng)臘肉烘干機

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濰坊市臘肉烘干機廠家

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臘肉烘干機： 廣泛應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品，水果、蔬菜、中藥材的烘干加工

臘腸烘干機工藝介紹：
1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干3-4個小時讓物料發(fā)酵過程，保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45%左右，時間為4-5個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。
3、快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時間控制在10-12個小時，相對濕度控制在38%左右，臘腸最終烘干濕度在17%左右。

香腸烘干機適用于風(fēng)雞、板鴨、風(fēng)鵝、風(fēng)魚、風(fēng)鴿、風(fēng)干馬肉、風(fēng)干牛肉、風(fēng)干羊肉、風(fēng)干培根、肉脯、豬肉干、牛肉干、、魚片、魷魚干、魚柳絲、臘肉等脫水肉制品加工。

臘腸烘干機功能：
1、臘腸烘干機溫度從10℃至75℃可任意調(diào)節(jié)選定工作溫度，并借助箱內(nèi)溫控系統(tǒng)自動恒溫。它適用與烘焙，工業(yè)烤箱熱處理或其他加熱用，也是實驗室常備儀器。
2、臘腸烘干機之工作溫度可由室溫起至溫度止，在此范圍內(nèi)可任意選定工作溫度，選定后可借箱內(nèi)自動控制系統(tǒng)使溫度恒溫。
3、本公司烘干機有室內(nèi)循環(huán)風(fēng)機，促使室內(nèi)熱空氣機械對流，使室內(nèi)溫度更為均勻。
4、烘干機恒溫烘干箱結(jié)構(gòu)精密，控溫靈敏準(zhǔn)確，操作簡單，適用于工礦企業(yè)、食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)、海產(chǎn)品行業(yè)等單位實驗室對物品進(jìn)行干燥、烘焙、熱處理之用。

5、是新一代產(chǎn)品，控溫靈活、準(zhǔn)確，清晰直觀。