【名設(shè)網(wǎng)主題餐廳設(shè)計(jì)】主題餐廳該如何設(shè)計(jì)，怎么突出主題？

餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈，新型的餐飲業(yè)態(tài)層出不窮。如何提高在行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)力，已經(jīng)迫在眉睫。想做好餐飲，除了菜品之外，環(huán)境也很重要。因此許多人另辟蹊徑去做主題餐廳。因?yàn)橛刑囟ǖ闹黝}，風(fēng)格比較突出、鮮明，有自己的特色，很容易脫穎而出。但是主題餐廳要做好不容易，很容易畫(huà)虎不成反類犬，最后變成四不像。今天我們來(lái)談一下該如何進(jìn)行主題餐廳設(shè)計(jì)。

首先，要做好一家主題餐廳，重點(diǎn)在于主題。主題的設(shè)計(jì)還原整個(gè)場(chǎng)景和氛圍，讓人在用餐環(huán)境中融入其中，感受那份獨(dú)特的體驗(yàn)和特殊的情懷。主題餐廳的特色就在于特色鮮明，難以模仿。不同的主題它的受眾是不一樣的，所以在選擇主題時(shí)一定要考慮好目標(biāo)客戶群體。這樣可以更準(zhǔn)確的匹配到位，對(duì)癥下藥。

主題確定之后，那么后續(xù)所有的設(shè)計(jì)創(chuàng)造都是圍繞著這個(gè)主題展開(kāi)。最后的成果則是讓人一看就能感受到這是個(gè)什么樣的主題。比如這個(gè)案例，進(jìn)入的瞬間就有種回到自然的感覺(jué)，很容易就能知道這是一個(gè)叢林主題風(fēng)的餐廳。

主題確定之后，要考慮從哪幾方面去凸顯這個(gè)主題，打造這個(gè)主題環(huán)境。首先是色彩的運(yùn)用上。一個(gè)空間中的色彩是最明顯的，最直觀的。所以主題的色調(diào)要明確。

因?yàn)槲覀儾荒艿倪€原整個(gè)主題場(chǎng)景，那么好的辦法就是利用一些具有標(biāo)志性代表性的東西，來(lái)起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。像這個(gè)案例中，它是叢林風(fēng)主題。叢林的標(biāo)志，各種綠植是缺少不了的。所以該案中使用了大量的綠植還有許多藤蔓，加上原木色的地板，讓人仿佛置身在真正的自然之中，周圍都是各種樹(shù)木。綠色的沙發(fā)在綠植之間交錯(cuò)擺放，分不清哪些是植物哪些是沙發(fā)，在里面用餐就好像在室外野餐一樣。

整個(gè)餐廳的墻壁沒(méi)有做過(guò)多的修飾和處理，這種水泥式的墻面，讓整個(gè)空間感覺(jué)更粗獷，更貼近自然。同時(shí)在部分墻上畫(huà)了幾只栩栩如生的仙鶴，讓整個(gè)空間多了靈動(dòng)的感覺(jué)。仿佛真有幾只鶴在你身邊覓食一樣。另外，還有許多鶴形狀的燈飾，整個(gè)空間多處應(yīng)用了白鶴的元素，恰好與該店的logo相呼應(yīng)。這個(gè)餐廳的logo是手拿著筷子的形狀，很巧妙的利用光影效果讓人一看就聯(lián)想到白鶴。構(gòu)思很巧妙，整體的構(gòu)造非常和諧。

主題空間的打造整體是要和諧統(tǒng)一的，所以包括衛(wèi)生間也特意做了符合主題的設(shè)計(jì)。

總結(jié)：從這個(gè)案例中我們可以學(xué)習(xí)到主題餐廳設(shè)計(jì)的要點(diǎn)。主題色彩、主題元素的運(yùn)用是主題餐廳設(shè)計(jì)的基本要點(diǎn)。主題設(shè)計(jì)要和諧統(tǒng)一，切忌喧賓奪主。要主次分明，有突出的特點(diǎn)。不知道這些你都學(xué)會(huì)了嗎？

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