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蘆花雞為我國(guó)土生雞種,產(chǎn)自山東省汶上縣。蘆花雞體型橢圓而大,單冠,羽毛黑白相間,公雞斑紋白色寬于黑色,母雞斑紋寬狹一致。
屬蛋肉兼用型雞種。該雞體型一致,頸部挺立,稍顯高昂,前軀稍窄,背長(zhǎng)而平直,后軀寬而豐滿,腿較長(zhǎng),尾羽高翹,體形呈“元寶”狀。橫斑羽是該雞外貌的基本特征。全身大部分羽毛呈黑白相問(wèn)、寬窄一致的斑紋狀。母雞頭部和頸羽邊緣鑲嵌橘紅色或土黃色,羽毛緊密。公雞頸羽和鞍羽多呈紅色,尾羽黑色帶有綠色光澤。單冠最多,豆冠、玫瑰冠、豌豆冠和草莓冠較少。喙基部為黑色,邊緣及尖端呈白色。虹彩橘紅色。脛色以白色為主。爪部顏色大多白色,皮膚白色。成年雞體重:公1400克,母1260克。180日齡屠宰率:半凈膛,公81.2%,母80.0%;全凈膛,公71.2%,母68.9%。開(kāi)產(chǎn)日齡150~180天,在農(nóng)村一般飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下,年產(chǎn)蛋130~150個(gè);較好飼養(yǎng)條件下產(chǎn)蛋180~200個(gè)。蛋重45克,蛋殼多為淺褐色
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