微藻EPA(微擬球藻)
青島旭能生物工程有限責(zé)任公司位于青島西海岸新區(qū)中德生態(tài)園,是一家集藻類工業(yè)化工藝研發(fā)與工程應(yīng)用、微藻高附加值提純與精深加工于一體的國(guó)家,一直專注微藻產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)品化進(jìn)程,是一家全產(chǎn)業(yè)鏈控制的微藻企業(yè),擁有藻類資源綜合開發(fā)的優(yōu)厚技術(shù)條件。在生產(chǎn)力布局及產(chǎn)品化方面逐步形成了“一點(diǎn)、兩線、三共軛”的戰(zhàn)略地圖。公司目前已建成包括雨生紅球藻、蛋白核小球藻、海洋微擬球藻、螺旋藻、杜氏鹽藻等在內(nèi)的千畝經(jīng)濟(jì)微藻規(guī)?;―HA、EPA、藻源蝦青素等高附加值的精深加工化生產(chǎn)車間。
EPA ,二十碳五烯酸,是魚油的主要成分,屬于Ω-3系列多不飽和脂肪酸,是人體不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)素,因此稱為人體需要的脂肪酸。雖然亞麻酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為EPA,但此反應(yīng)在人體中的速度很慢且轉(zhuǎn)化量很少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體對(duì)EPA的需要,因此從微藻(EPA)功能食物中直接補(bǔ)充。
EPA具有幫助降低膽固醇含量,促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸代謝,從而起到降低血液粘稠度,增進(jìn)血液循環(huán),提高組織供氧而疲勞。也可防止脂肪在血管壁的沉積,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的形成和發(fā)展,以達(dá)到防治腦血栓、腦溢血、高血壓等心血管疾病。微藻(EPA)功能食物可以說(shuō)是保健食品。
目前藻油EPA具有魚油EPA不可比擬的優(yōu)勢(shì):
①純度高。魚油產(chǎn)品自身原料受限,不可避免的含有脂肪酸(ARA、DHA等),因此,高的純度EPA的藻油較魚油具有明顯優(yōu)勢(shì)。
②口感好。魚油產(chǎn)品的魚腥味比較重,但藻油EPA產(chǎn)品由于不具有魚腥味,口感好,與魚油相比更適合用于食用油的調(diào)味。
③ 沒有污染。藻油EPA是直接從海藻中提取的有效成分,經(jīng)過密閉培養(yǎng),整個(gè)生產(chǎn)過程自始至終都完全按照GMP要求進(jìn)行生產(chǎn),所以藻油EPA有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn),即沒有海洋污染。
蝦青素制品行業(yè)應(yīng)用及前景
青島旭能生物工程有限責(zé)任公司位于青島西海岸新區(qū)中德生態(tài)園,是一家集藻類工業(yè)化工藝研發(fā)與工程應(yīng)用、微藻高附加值提純與精深加工于一體的國(guó)家,一直專注微藻產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)品化進(jìn)程,是一家全產(chǎn)業(yè)鏈控制的微藻企業(yè),擁有藻類資源綜合開發(fā)的優(yōu)厚技術(shù)條件。在生產(chǎn)力布局及產(chǎn)品化方面逐步形成了“一點(diǎn)、兩線、三共軛”的戰(zhàn)略地圖。公司目前已建成包括雨生紅球藻、蛋白核小球藻、海洋微擬球藻、螺旋藻、杜氏鹽藻等在內(nèi)的千畝經(jīng)濟(jì)微藻規(guī)?;?,包括DHA、EPA、藻源蝦青素等高附加值的精深加工化生產(chǎn)車間。
蝦青素制品行業(yè)在國(guó)外已有數(shù)十年歷史,基于發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、的生物技術(shù)、成熟的行業(yè)環(huán)境以及綠色健康的消費(fèi)觀念,歐美國(guó)家蝦青素制品市場(chǎng)發(fā)展相對(duì)成熟,蝦青素制品類食品、、化妝品在歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家已成為了人們喜愛的產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用。差不多的化妝品品牌均添加了天然蝦青素作為其抗氧化劑的成分,包括雅詩(shī)蘭黛、,尤其是日本的品牌高絲(KOSE)、芳凱(FancL)、JUJU、FUJI,DHC以及曼秀雷登等推出了專門的蝦青素系列保濕霜、抗皺眼霜、面膜、口紅等。只要看到那些紅色或橙色的宣稱的,且售價(jià)數(shù)百上千元的化妝品都是加的蝦青素這一類物質(zhì)。具有美容功效的蝦青素制品,在日本、美國(guó)、歐洲已形成巨大的市場(chǎng)。
歐美國(guó)家依托強(qiáng)大的研發(fā)生產(chǎn)實(shí)力,使得蝦青素制品制造技術(shù)水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量較好,蝦青素制品分子量較小且較為穩(wěn)定。同時(shí)歐美國(guó)家的蝦青素制品企業(yè)利用其行業(yè)發(fā)展較早優(yōu)勢(shì)開拓新興市場(chǎng),搶占國(guó)際市場(chǎng)份額。如美國(guó)企業(yè)早在中國(guó)開拓蝦青素制品市場(chǎng),從而帶動(dòng)了中國(guó)蝦青素制品消費(fèi)的興起,隨后,日本、法國(guó)、德國(guó)蝦青素制品企業(yè)也陸續(xù)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),隨著中國(guó)對(duì)國(guó)內(nèi)蝦青素制品需求的不斷增加,國(guó)外蝦青素制品品牌逐步形成較大市場(chǎng)銷售規(guī)模。從2009年到2015年,蝦青素制品的市場(chǎng)需求量增長(zhǎng)了近三倍,年均復(fù)合增長(zhǎng)率超過,表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)趨勢(shì)。
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