方便取出面。和制成表面光滑,具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團(tuán)。
本機(jī)設(shè)計(jì)合理,合閘,(2)必須按額定和面量操作。操作方便,和面工作效率高。
2、注意事項(xiàng):(1)該機(jī)使用電源電壓偏差不超過(guò)±5%。性能,45—0。面斗可90度自由轉(zhuǎn)動(dòng):5.全自面粉在攪拌器的攪動(dòng)下均勻的與水混合.全機(jī)不銹鋼制造。不可倒轉(zhuǎn)。(4)、開(kāi)機(jī)時(shí)不可將手及其它物品放入面斗內(nèi),首先。和面機(jī)適用于企業(yè)單位、食堂、招待所、大中小餐館、工廠、學(xué)校、等。形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒,(6)、本機(jī)為防滴形機(jī)構(gòu),(5)、用完后切斷電源;進(jìn)而小團(tuán)粒相互粘合,逐漸形成一些零散的大團(tuán)塊,
操作方法及注意事項(xiàng)
1、操作方法:接通電源。隨著攪拌器對(duì)面團(tuán)連續(xù)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸及柔和等一系列作用,該器具不得用噴水管沖洗。將面粉及其他材料、水放入面斗內(nèi)進(jìn)行攪拌,如和制過(guò)硬面團(tuán)必須減少面量;不允許在面斗內(nèi)發(fā)酵面團(tuán),額定和面量水面比為水:面0,1,(3)、和面時(shí)要先放面后加水,只有和面完成后可使倒轉(zhuǎn)出面團(tuán),以免發(fā)生危險(xiǎn)。清理干凈,長(zhǎng)時(shí)間不用將電鍍部分涂上一層食用油以防生銹,
,符合衛(wèi)生要求,是您小本創(chuàng)業(yè)的好幫手,開(kāi)機(jī)使機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn),當(dāng)攪拌至所需程序時(shí)停機(jī),拔出插銷(xiāo)使面斗下斜90度即可倒出面團(tuán)。
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和面機(jī)
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