濕面源自于日本,包括拉面、烏冬面、蕎麥面等系列。
方便濕面是將中國傳統(tǒng)的手拉、手搟面制作方法融合于整個工業(yè)化生產(chǎn)工藝過程之中,食用時復(fù)水時間短,有筋道,不斷條,口味純正,水份含量高,有新鮮面的口感。方便濕面已被認為是油炸方便面的替代產(chǎn)品,被稱為“第四代方便面”。該食品在日本、歐洲、東南亞等國較為流行和。
市面上的濕面分為即食濕面和復(fù)水食用的生濕面兩種。
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鮮面條
鮮面條
鄭州市鮮濕面生產(chǎn)線鮮面
鄭州市鮮濕面生產(chǎn)線鮮面廠家