濰坊醫(yī)藥庫安裝濰坊醫(yī)藥庫醫(yī)藥冷庫安裝奎文區(qū)醫(yī)藥庫濰城區(qū)醫(yī)藥冷庫驗證;專業(yè)提供濰坊、青州、奎文區(qū)、濰城區(qū)、寒亭區(qū)的、壽光、諸城、高密、昌邑、安丘、臨朐等地區(qū)冷庫、醫(yī)藥冷庫、藥品庫、醫(yī)藥庫、蔬菜保鮮庫、水果保鮮庫、酒店冷庫、水產(chǎn)海鮮冷庫、茶葉庫、商超冷庫等制冷工程。一.冷庫建設(shè)與運營管理十分重要
冷庫是冷鏈的重要節(jié)點,近10年以來,我國冷庫建設(shè)得到了非??斓陌l(fā)展,據(jù)不完全統(tǒng)計,我國限額以上各類冷庫有2萬多座,7111萬立方米,大約1700多萬噸,實際上,冷庫的數(shù)量、容積、承載重量均超過現(xiàn)有統(tǒng)計數(shù),近幾年來,我國冷庫與發(fā)達(dá)國家的差距正在縮小。

冷庫的建設(shè)與運營由四個環(huán)節(jié)構(gòu)成:建庫、造市、用庫、管庫,這是一個相互聯(lián)系共同發(fā)展的關(guān)系。所謂建庫包括設(shè)計、選址等內(nèi)容,造市包括宣傳、廣告、招商等活動,用庫包括采用什么模式來運營,包括主體、對象、客體、模式等,管庫主要指冷庫的內(nèi)部管理,如水電油汽、人財物等管理。
二.冷庫亟需結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展方式轉(zhuǎn)變
因此,我們對現(xiàn)狀的判斷是冷庫建設(shè)的發(fā)展數(shù)量速度較快、規(guī)模較大,這是相對于我國冷庫相對需求而言的,1700多萬噸的規(guī)模,年均增長7.94%,比掌握的冷庫數(shù)據(jù)增加了800萬噸,這也是近年來“冷庫熱”的具體反映,這里還不包括地方、企業(yè)限額以下的冷庫沒有包括進(jìn)來。

當(dāng)前存在的問題是多種多樣的,歸納起來三個方面:
一是結(jié)構(gòu)不合理,主要表現(xiàn):(1)商品結(jié)構(gòu)不合理,偏重于肉類、蔬果類、水產(chǎn)品,而其他產(chǎn)品所占的比例較小,且不合理;(2)空間結(jié)構(gòu)的不合理,主要集中在上海、北京、江蘇、山東、遼寧、海南等地,而其他地方相對不足;(3)類型不合理,如單層傳統(tǒng)冷庫、多層傳統(tǒng)冷庫較多,立體式高架庫、節(jié)能智能庫相對較少。
二是“兩重”、“兩輕”,主要表現(xiàn)為重建設(shè)、重造市、輕運營、輕管理,使得冷庫的經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益不明顯。
我所講的“兩輕”問題,“兩輕”是指輕經(jīng)營、輕管理。許多冷庫輕視冷庫的運營,不重視研究冷庫的主體、對象、客體、模式的研究,許多冷庫成為“死庫”,運營不起來,或者運轉(zhuǎn)不暢。許多冷庫輕視冷庫的管理,管理水平較低,管理所耗費的時間、精力不夠,從而導(dǎo)致冷庫的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益都比較差。

三是“重數(shù)量”“輕質(zhì)量效益”。近10年,在國家、集體、個體、私營、外資的共同作用下,我國冷庫得到了的發(fā)展,建設(shè)數(shù)量較多、規(guī)模較大,10萬噸、20萬噸的冷庫數(shù)量開始增加,但是許多長期以來使用的舊圖紙等。
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