[蒸煮鍋]
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肉制品蒸煮鍋_不銹鋼夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。不銹鋼夾層鍋鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。肉制品蒸煮鍋有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。肉制品蒸煮鍋夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、不銹鋼夾層鍋加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
2、蒸煮能力:500個/鍋~4000個/鍋(以160克粽子為準)
3、鍋內尺寸:按以下參數表尺寸
4、鍋體材質:食品衛(wèi)生級SUS304不銹鋼;
5、蒸煮時間:根據物料的加工特性來選
6、結構形式:立式(固定式)
7、密封方式:快開螺栓壓緊密封/充氣式自動密封
8、開蓋方式:小型吊葫蘆吊開/氣動自動翻蓋
9、工作電壓:220V/380V/60HZ
10、加熱方式:Z-鍋爐蒸汽加熱;D-電加熱(可根據用戶工廠現有條件來選擇加熱方式)
肉制品蒸煮鍋_不銹鋼夾層鍋很多食品的加工過程中都可以用得到夾層鍋這個設備,例如食堂炒菜熬粥等,價格實惠并且產量大效果好,因此夾層鍋一直受到食品加工廠家的追捧,效果好投資低。
肉制品夾層鍋按加熱方式共分為:蒸汽式夾層鍋、燃氣式夾層鍋、電加熱(介質導熱油、介質水)夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。常規(guī)型號有100L、200L、300L、400L、500L、600L,這幾種型號基本會備貨,超出的型號需要定制。肉制品蒸煮鍋普通夾層鍋有結構簡單、操作方便等特點,肉制品夾層鍋是食品加工的初級設備,價格相對便宜,客戶可大量采購,肉制品蒸煮鍋主要結構有支架、鍋體、渦輪蝸桿+手輪結構,主體304不銹鋼材質,鍋膽采用整塊鋼板、一次旋壓成型工藝制造。
肉制品夾層鍋:肉制品蒸煮鍋自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。全自動行星攪拌炒鍋升溫快,溫度高,肉制品蒸煮鍋鍋面可達數幾百攝氏度,使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節(jié)能40%,肉制品夾層鍋燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用生物油、天然氣加熱。肉制品蒸煮鍋行星攪拌電加熱導熱油夾層鍋:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
