[櫻桃選果機(jī)]
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1.利用水循環(huán),帶走櫻桃本身的溫度(去掉田間熱),讓其在短的時(shí)間里,讓果核的溫度達(dá)到5度,讓櫻桃以睡眠的狀態(tài),運(yùn)輸?shù)母h(yuǎn),儲(chǔ)藏的更久。
通常情況:
櫻桃的成熟度在4-5左右就開(kāi)始采摘,這個(gè)時(shí)間采摘的櫻桃,硬度可以,但是口感不佳,甜點(diǎn)不高,影響櫻桃的品質(zhì)。
然而:
櫻桃在成熟度為5-6左右開(kāi)始采摘,這個(gè)時(shí)間采摘的櫻桃,硬度雖有降低,口感卻上佳,甜度上升,櫻桃的品質(zhì)提升了。
因此:
櫻桃(5-6成熟度)采摘的,要比櫻桃(4-5成熟度),口感更佳,甜度更高,品質(zhì)更好。但是運(yùn)輸距離受限。
所以:
面對(duì)這種情況:櫻桃采用水預(yù)冷就可以避免這以現(xiàn)象。(國(guó)外都是采用水預(yù)冷)
2.櫻桃預(yù)冷方式,分為:冷庫(kù)預(yù)冷,風(fēng)預(yù)冷,水預(yù)冷。
冷庫(kù)預(yù)冷:溫度要求很高,時(shí)間不好把控。要求有一定的實(shí)踐操控技巧。
風(fēng)預(yù)冷:成本要高,溫度,和時(shí)間要求的也很?chē)?yán)格。
水預(yù)冷:操作是方便,易懂。在國(guó)外成功率高,效果好的方式。
3.水預(yù)冷后的櫻桃,呼吸強(qiáng)度降低,溫度降低,停止滋生,防止微生物的侵染。從而延長(zhǎng)櫻桃保鮮時(shí)間,提高櫻桃的新鮮度,有利于櫻桃品質(zhì)的保持。(同時(shí),甜度的上升)。
櫻桃本身就有瀝水膜,水預(yù)冷后,不會(huì)對(duì)櫻桃造成影響,少量的水分反而對(duì)櫻桃起到了保護(hù)的作用。(分析櫻桃表面附著不超過(guò)1%的水對(duì)櫻桃是沒(méi)有損壞的)
綜上所述:要想在佳時(shí)間段采摘好吃的櫻桃,甜度高的櫻桃,方便更遠(yuǎn)的運(yùn)輸,水預(yù)冷是最簡(jiǎn)單也是操作的一種方法。
6XY-4型新研制的櫻桃分級(jí)設(shè)備
技術(shù)參數(shù)
分選速度:2噸/小時(shí);
分選等級(jí):4-6個(gè)(可以根據(jù)用戶需求而定);
分選直徑范圍:10-40mm(可調(diào));
制冷溫度:水溫5-10度(可調(diào));
電源:380/220V;
功率:17.5kW;
外形尺寸:19.8×17.8×3.26m;
重量:6000kg
1櫻桃保鮮處理分選機(jī)/櫻桃清洗分選加工生產(chǎn)線,新型櫻桃產(chǎn)后低溫處理分選設(shè)備可以將櫻桃果實(shí)果溫從攝氏20多度降低到5~15度,櫻桃果溫降低后可以延長(zhǎng)20天的貨架期,提高櫻桃耐貯運(yùn)性能,采用該設(shè)備可無(wú)損傷進(jìn)行櫻桃分級(jí),櫻桃分選機(jī)的發(fā)明解決了櫻桃分級(jí)的難點(diǎn)。
標(biāo)簽: 櫻桃選果 櫻桃選果機(jī) 煙臺(tái)市2019 煙臺(tái)市2019廠家注冊(cè)資金:100萬(wàn)-500萬(wàn)
聯(lián)系人:張梅
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