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椰子油
、橄欖油、
茶油
、
棕櫚油
油茶籽油介紹



俗稱山茶油、茶油,油茶籽油是從山茶科油茶樹種子中獲得的,是我國古老的木本食用油之一,
中
國是上山茶科植物分布最廣的國家,是上的油茶籽油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本
等國家和地區(qū)有少量的分布。
油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部,
其栽培歷史有
2300
年以
上,是我國特有的油料樹種,中國是油茶的原產(chǎn)地。
油茶籽油是我國特有的傳統(tǒng)的食用植物油,其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長。據(jù)公元世紀(jì)的《山
海經(jīng)》緒書記載:“員木,南方油食也”。這里所說的“員木”即油茶,可見我國民間當(dāng)時就開始取油茶
果榨油以供食用。歷史上,油茶籽油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油,據(jù)史料記載,用小米面為原料,配以杏仁、
花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、油茶籽油,是宮廷的御膳食譜,足可顯示享用油茶籽油是一種身份象征
注冊資金:100萬以下
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