[煙熏設(shè)備 臘腸臘肉煙熏爐 臘腸煙熏爐 臘肉煙熏爐]
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臘腸臘肉煙熏設(shè)備是2019年益眾機械有限公司引進的PLC技術(shù)生產(chǎn)制造的一款新型設(shè)備。
臘腸臘肉煙熏設(shè)備的使用分為電加熱的和蒸汽加熱的,不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證衛(wèi)生,同時也能降低產(chǎn)品成本,是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型灌腸機在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作。

臘腸臘肉煙熏設(shè)備結(jié)構(gòu)簡介:
本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0.08Mpa。
3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :煙熏爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機,大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。
1.我廠出售的所有產(chǎn)品終身維修,一年免費維修,保修期內(nèi)免費上門維修,人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。
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