煙熏臘腸設(shè)備 150煙熏臘腸設(shè)備

煙熏臘腸設(shè)備、臘腸煙熏爐由煙熏機箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機的作用下，形成渦流區(qū)域，使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品，使其熟化和。 煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。 利用煙熏香味料液熏食品是目前煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法，并視之為煙熏業(yè)最有前途的香料。液熏法其最突出的優(yōu)點是：不含3，4－苯并芘致癌物質(zhì)，熏制出的食品安全可靠；可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資；能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低不污染環(huán)境，且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。 臘腸煙熏設(shè)備是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一，本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。主機框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能。全自動煙熏設(shè)備的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。 性能特點： 1.本煙薰箱是在引進(jìn)、消化德國同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品，具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。 2.設(shè)計采用德國循環(huán)風(fēng)機葉輪，循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu)，有效提高風(fēng)速25，風(fēng)速更均勻，箱體內(nèi)溫度差更小，更大限度地保證箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的一致性。 3.設(shè)備采用U型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu)，提高換熱面積70加快升溫速度，保證產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。 4.設(shè)備具有溫氣強排功能功，保證產(chǎn)品干燥均勻性，加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程，縮短加工時間。 5.設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機及1臺雙速強排風(fēng)機，每臺風(fēng)機功率僅為0.9/3KW，有效降低電功耗30。風(fēng)機電機兩端軸承裝有加油嘴。 6.設(shè)備采用氣控先導(dǎo)閥控制蒸汽流量,蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質(zhì)，溫度控制，穩(wěn)定，運行可靠。 7.箱體內(nèi)外壁由SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，底板4 mm、內(nèi)外側(cè)板1.5 mm、內(nèi)頂板1.5 mm、內(nèi)外門板1.5 mm、擋風(fēng)板（304L）1.5mm。 8.設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)密封條，密封好，無漏汽漏煙。 9.設(shè)備帶逃生裝置，能從煙薰箱內(nèi)部打開箱門。門打開時，可以停留在95度角度位置，無自動開關(guān)現(xiàn)象。 售后服務(wù)： 1.我廠出售的所有產(chǎn)品終身維修，一年免費維修，保修期內(nèi)免費上門維修，人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。 2. 如果機器使用損壞，我們售后維修部將以率的時間趕到并解決機器所遇到的問題。 3. 在技術(shù)方面，如有不明白的可及時溝通，24小時為您解決工藝技術(shù)等方面的問題。 4.公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前、售中、售后一條龍服務(wù)。