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■ 產品報價
新鮮蓮藕 1.2元/斤
新鮮蓮藕片(普通散裝) 1.8元/斤
新鮮蓮藕片(真空包裝) 2.6元/斤
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報價不含稅,如需含稅請聯(lián)系;
農產品價格波動較大,報價僅作參考。
湖南蓮子,簡稱湘蓮,屬湖南省特產,中國國家地理標志產品。
湘蓮顆粒呈橢球體,圓壯、均勻、飽滿,三粒成熟的蓮子豎向對接總長度為一寸,故稱“寸三蓮”。
湘蓮肉色乳白,肉質細膩,具清香味,其總糖、蛋白質等含量居全國三大蓮種之首。
湖南省湘潭縣花石鎮(zhèn)是湘潭縣南部的物資吞吐樞紐,現已成為全國Z大的湘蓮生產基地和蓮子貿易集散中心。
“花石湘蓮市場“是全國規(guī)模Z大的湘蓮加工貿易專業(yè)市場,全鎮(zhèn)常年種植湘蓮面積萬余畝,擁有面積400畝的蓮中之皇“中國寸三蓮原種場”。
宋朝儒家理學思想家、文學家、哲學家周敦頤在其《愛蓮說》中寫道:
予獨愛蓮之出淤泥而不染
蓮藕是多年生水生植物,是一種深受大眾喜愛的高維生素、高營養(yǎng)、低熱量的根系食用植物。中醫(yī)認為蓮的各部分均可藥用,蓮子、蓮花、荷葉、蓮須、蓮房、蓮芯、蓮藕,尤以蓮藕的藕節(jié)藥力Z佳。
蓮藕的營養(yǎng)成分
蓮藕是一種中等卡路里根蔬菜,由幾種維生素、礦物質和營養(yǎng)素組成,包括鉀、磷、銅、鐵、錳,以及硫胺、泛酸、鋅、維生素B6、維生素C。它也是一種人體非常重要的膳食纖維來源和良好的蛋白質來源。所含:水分83.80%,脂肪0.11%,還原糖1.56%,蔗糖0.41%,粗蛋白2.70%,淀粉9.25%,纖維0.80% 0.10%灰分和0.06%鈣。
| 蓮藕營養(yǎng)成分深度分析 蓮藕(Nelumbo nucifera),原料,每100克營養(yǎng)價值 | ||
| 元素 | 營養(yǎng)值 | RDA百分比 |
| 能量 | 74 Kcal | 0.037 |
| 碳水化合物 | 17.23 g | 0.13 |
| 蛋白質 | 2.60 g | 0.05 |
| 總脂肪 | 0.10 g | 0.005 |
| 膽固醇 | 0 mg | 0 |
| 膳食纖維 | 4.9 g | 0.13 |
| 維生素 | ||
| 葉酸 | 13 ?g | 0.03 |
| 煙酸 | 0.400 mg | 0.025 |
| 泛酸 | 0.377 mg | 0.075 |
| 吡哆醇 | 0.258 mg | 0.2 |
| 核黃素 | 0.220 mg | 0.17 |
| 硫胺素 | 0.160 mg | 0.13 |
| 維生素A. | 0 IU | 0 |
| 維生素C | 44 mg | 0.73 |
| 電解質 | ||
| 鈉 | 40 mg | 0.03 |
| 鉀 | 556 mg | 0.12 |
| 礦物質 | ||
| 鈣 | 45 mg | 0.045 |
| 銅 | 0.257 mg | 0.29 |
| 鐵 | 1.16 mg | 0.14 |
| 鎂 | 23 mg | 0.06 |
| 錳 | 0.261 mg | 0.01 |
| 硒 | 0.7 ?g | 0.01 |
| 鋅 | 0.39 mg | 0.035 |
| 植物營養(yǎng)素 | ||
| 胡蘿卜素-? | 0 ?g | -- |
| 胡蘿卜素-α | 0 ?g | -- |
| 隱黃質-? | 0 ?g | -- |
| 葉黃素-玉米黃質 | 0 ?g | -- |
蓮藕的類型
蓮的類型根據其用途分為三種:藕蓮,籽蓮和花蓮。
藕蓮
藕蓮品種比種子和花蓮產生更高的產量和質量更好的根莖,并且不產生或很少產生花。
籽蓮
種子蓮品種的特點是大量的心皮和種子集合,以及具有更好的營養(yǎng)特性的大種子。 這些品種的根系薄而纖維,不能形成良好的藕。
花蓮
花蓮品種僅用于裝飾和觀賞,其產生大量鮮花和低株高。而其蓮子和藕在產量和品質方面都差。
蓮藕的食用
蓮藕是煲湯和燉煮中受歡迎的一種食材,色香味俱全。
無論是炒,煮,燉,蒸,炸,蓮藕仍然脆嫩
經典的蓮藕制作方法是炒菜
炒蓮藕時,可與其他蔬菜搭配,如糖豆、豌豆,雪豆,蘆筍和芹菜。當炒蓮藕,對其他蔬菜,如糖豌豆,雪豌豆、蘆筍、芹菜。
蓮藕的健康益處
蓮藕的營養(yǎng)成分十分豐富,具有廣泛的健康益處。改善消化,降低膽固醇,降低血壓,增強系統(tǒng),預防各種形式的AZ,平衡情緒和緩解抑郁,增加血液循環(huán),保持身體內適當的酶活性能力。
改善血液循環(huán)
蓮藕可以刺激血液循環(huán)以增加器官的氧合作用并增加功能和能量水平。蓮藕中的鐵和銅含量是顯著的,它們都是紅細胞生成的組成部分,有助于減少發(fā)生貧血癥狀的機會,增加活力和血流量。
減輕壓力
維生素B復合物的一個元素是吡哆醇(嘧啶),它直接與大腦中影響情緒和精神狀態(tài)的神經受體相互作用、它控制煩躁不安、和壓力水平。
調節(jié)血壓
在蓮藕中發(fā)現的顯著水平的鉀確保了體內液體之間的適當平衡,并抵消鈉在我們血液中的作用。 鉀是一種血管擴張劑,意味著它可以放松血管。 因此,通過減少收縮和僵硬,它可以增加血流量并減少心血管系統(tǒng)的壓力。 鉀也是神經活動和大腦中液體和血液通過的重要組成部分。
改善消化
木質、肉質的蓮藕富含膳食纖維,這是眾所周知的,可以增加大便和加速排便。 蓮藕在改善營養(yǎng)吸收的同時,可減少癥狀,這是通過增加消化液和胃液的分泌和刺激腸道肌肉的蠕動,以促進便捷和規(guī)律的腸道運動來實現的。
富含維生素C
在蓮藕的營養(yǎng)成分中,維生素C無疑是突出的。100克的蓮藕含有73%的*維生素。維生素C是膠原蛋白的重要組成部分,它能保持血管、器官和皮膚的完整性和強度,也是系統(tǒng)的主要物質。此外,維生素C可以中和體內的自由基,這些自由基是細胞代謝的危險副產品,會導致XX和心臟病等疾病。
改善心臟健康
隨著鉀的血管舒張作用和膳食纖維的膽固醇能力的增強,蓮藕中吡哆醇(嘧啶)的含量控制著血液中同型半胱氨酸的水平,而同型半胱氨酸直接導致心臟病發(fā)作。
控制體重
對于那些試圖控制體重的人來說,蓮藕是個不錯的選擇。通過食用低熱量、高營養(yǎng)和高纖維的食物,您可以獲得所需的所有營養(yǎng)素,而且仍然感到飽脹不覺得饑餓,因此可以減少暴食的機會,從而控制肥胖。
富含維生素A
這是蓮藕中發(fā)現的另一種重要維生素,已被證明可改善皮膚、頭發(fā)和眼睛的健康。 維生素A具有能力,可以預防黃斑變性和其他眼部疾病。 它也有助于加速傷口愈合,療皮膚狀況和炎癥。
蓮藕食用注意事項
雖沒有內在風險,但選擇生吃蓮藕時有傳播ji生蟲或感染的機會。因此,在食用或添加到您的飲食中之前,一定要先將蓮藕煮一下。
產品圖片
注冊資金:500萬-1000萬
聯(lián)系人:黃經理
固話:186-77612688
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企業(yè)地址:湖南 湘潭市 湘潭縣