蘇州多功能酥餅機(jī)廠家 蘇州多功能酥餅機(jī)型號

 蘇州多功能酥餅機(jī)廠家   蘇州多功能酥餅機(jī)型號

   糖酥餅在中國流傳甚廣的民間小吃，各地都有特色是糖酥餅，具體起源尚無考證，糖酥餅應(yīng)該起源于油酥餅，后來有糕點(diǎn)師傅在油酥餅中加

入餡料，逐漸形成糖酥餅。而油酥餅的歷史可追溯到唐代，據(jù)傳當(dāng)年唐高宗李治在武則天的影響下，特別信奉佛教。當(dāng)玄奘法師翻譯佛經(jīng)達(dá)千卷

時(shí)，唐高宗曾命宮中廚人專門用清油做成“千層烙餅”賞賜給玄奘，以表彰玄奘百折不撓的毅力和一絲不茍的工作態(tài)度。玄奘去世后，長安方圓五百里趕來送葬的一百多萬人，也大都帶著寓意千卷佛教的各種食品來祭奠玄奘。京都長安的廚師們，懷著對玄奘法師的崇敬心情，對“千層烙餅”又作了精心改進(jìn)，并取名“千層油酥餅”，投入飲食市場銷售。由于油酥餅工藝精細(xì)，完全是用植物油制作，又含有紀(jì)念玄奘法師之意，因而在唐都長安曾風(fēng)靡一時(shí)，千余年來，雖經(jīng)戰(zhàn)亂，歷久不衰，一直流傳至今。

型號：SZ-15CII型三道搟面酥餅機(jī)

電源(V)：220V/380V(見機(jī)器銘牌)

功率：3.5kw

規(guī)格：酥餅20-150克/個(gè)  饅頭10-200g/個(gè)

產(chǎn)量：酥餅0-3600個(gè)/h  饅頭2000-7200個(gè)/h

機(jī)重：450+110+170kg

主機(jī)尺寸(mm)：4100*725*1520mm

成型機(jī)尺寸：1550*800*820mm

出餡機(jī)尺寸:870*460*1240mm

備注：三道搟面

產(chǎn)品介紹：SZ-15C酥餅機(jī)是我公司仿手工制作面食產(chǎn)品的機(jī)型，占地面積小，重量輕，它吸收國內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術(shù)，即運(yùn)用搟面杖壓面和打擊面團(tuán)，以保證高面筋性和面帶的密度，并綜合考慮面食的口感而研發(fā)。

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設(shè)備特色：   

◆ 結(jié)構(gòu)簡單、緊湊，易清洗且不易出故障；

◆ 整機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定，高速運(yùn)行時(shí)噪音低；

◆ 生產(chǎn)速度快，效率高，生產(chǎn)程序流暢，各環(huán)節(jié)都輔以精密電控設(shè)備控制，不會(huì)出現(xiàn)堵面，破酥等現(xiàn)象；

◆ 產(chǎn)品的面帶經(jīng)過多道壓面工藝，一步步提高筋度和密度，從而提高咀嚼口感；

◆ 與食品接觸的配件均符合食品要求；

◆ 本機(jī)主控制系統(tǒng)采用三菱PLC控制，點(diǎn)控部分采用進(jìn)口光電感應(yīng)器精密控制，自動(dòng)化程度高。

本機(jī)提供免費(fèi)上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點(diǎn)工藝傳授。

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