西鳳酒1952系列產(chǎn)品是
陜西同尊品牌運(yùn)營有限責(zé)任公司與陜西西鳳酒股份有限公司聯(lián)袂開發(fā),采用西鳳酒廠獨(dú)有的窖池(1952年被評(píng)為“中國四大名酒”的窖池)釀造而成,成功推出的一款中白酒。
此窖池中的微生物在釀酒的特定環(huán)境下經(jīng)受酸水、酒精等因素變化的考驗(yàn),適應(yīng)環(huán)境的微生物留了下來;久而久之,窖池就形成了優(yōu)良菌種的繁衍地,釀酒過程中產(chǎn)生的酸水不斷地向泥窖深處滲透,酸水內(nèi)含有豐富的營養(yǎng),為微生物的衍生馴化提供了物質(zhì)保證。到目前為止,該窖池中含有600多種對(duì)人體有益微生物;微生物在其生命活動(dòng)中產(chǎn)生香味,時(shí)間越長,微生物的種群和產(chǎn)生的香味物質(zhì)越多,用這樣的泥窖釀出的酒,必然具備濃郁誘人的香味;這就是行家常說的老窖產(chǎn)好酒的原因。
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西鳳酒
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西安市好喝西鳳酒標(biāo)準(zhǔn)版
西安市好喝西鳳酒標(biāo)準(zhǔn)版廠家