涼粉熬煮鍋 涼粉熬煮夾層鍋物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻,符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。
涼粉熬煮鍋 涼粉熬煮夾層鍋廣泛用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。
涼粉熬煮鍋 涼粉熬煮夾層鍋注意事項:
1、當(dāng)物料達到工藝要求后,必須停止加熱系統(tǒng),然后出料;
2、設(shè)備使用完畢后,要及時清理,設(shè)備表面污垢要用濕毛巾擦拭,不可用水管直接沖洗,避免造成電器元件的損壞;
3、每月檢查導(dǎo)熱油位置高度,如有缺損及時補充(無導(dǎo)熱油的除外);
4、每次開機前檢查電源是否正常,氣體、煙筒口是否通暢;
5、把下部手動閥門向左旋轉(zhuǎn)100度(角)左右,保證此閥門處于微開狀態(tài)(點火時進氣量不要太大,根據(jù)使用場所氣源壓力所定);
6、按啟動鍵后電磁閥發(fā)出“咔”一聲響后,燃燒機點火燃燒,進氣量大小由下部手動閥門調(diào)整;
7、進氣量大小的判斷:⑴通過觀火口觀察,火焰飽滿燃燒發(fā)出不間斷的“呼呼”聲為佳;⑵通過觀火口觀察,燃燒機上方無空缺燃燒,若出現(xiàn)空缺燃燒并間斷的發(fā)出“呼呼”聲,說明進氣量過大;⑶通過觀火口觀察,火焰高度太低,沒有明顯的“呼呼”聲,說明進氣量過?。?br /> 8、斷火前請先按停止鍵后再關(guān)閉下部手動閥門;
9、斷火后風(fēng)機會自動運行2分鐘:⑴降低燃燒艙內(nèi)的溫度,起到保護爐頭的作用;⑵吹除特殊情況下燃燒不充分的氣體。
諸城市義興食品機械是專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋、 涼粉熬煮鍋 涼粉熬煮夾層鍋、攪拌夾層鍋、行星攪拌炒鍋、電磁炒鍋等食品機械的廠家,我們可根據(jù)客戶實地需求進行加工定制,產(chǎn)品根據(jù)型號配置,材質(zhì)不同,價格略有不同,詳情請咨詢廠家。
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