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[芝麻球改良劑超大型麻團(tuán)改]
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芝麻球改良劑超大型麻團(tuán)改良劑米制品麻圓糯米糕添加劑膨松劑 https://j.youzan.com/xgoXL9 https://item.taobao.com/item.htm?id=534044149576 芝麻球改良劑,是利用增稠劑技術(shù)、乳化劑技術(shù)、生物技術(shù)、新材料技術(shù)等交叉學(xué)科優(yōu)勢,充分利用各改良劑單體之間的協(xié)同增效作用,針對目前速凍廠所用原料和工藝現(xiàn)狀研制而成的芝麻球品質(zhì)改良劑。 作用與特點(diǎn):1.改善芝麻球的口感,入口軟糯爽口而不粘牙,筋而不硬。2.改善芝麻球的操作性,可以用涼水和面,可以用高速機(jī)生產(chǎn),適用于高速機(jī)生產(chǎn)。3.增大芝麻球體積,使炸制不開裂,大大提高生產(chǎn)效率,降低成本。4.改善芝麻球的外觀,使芝麻球顏色金黃,外焦里嫩。5.手工麻團(tuán)40克面團(tuán)可炸制直徑7-9公分,組織結(jié)構(gòu)如海綿網(wǎng)狀,白皙 ,口感酥脆,放涼不塌架。 歡迎新客戶試用和老客戶長期進(jìn)貨,惠,微信號+手機(jī)號=13711550837區(qū)生,廠家
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