濟(jì)寧玉園醬油曲精曲霉生產(chǎn)廠家
濟(jì)寧市玉園醬油曲精曲霉廠家
價(jià)格： 電議
物流： 山東 濟(jì)寧市 任城區(qū)| 買家支付運(yùn)費(fèi)
可銷售總量： 100000件
手機(jī)： 18053732939 郵箱： 3460868077@qq.com
傳真： 尚未完善 地址： 山東 濟(jì)寧市
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產(chǎn)品特性：本公司醬油曲精采用定期分離篩選，持續(xù)優(yōu)化的米曲霉優(yōu)良菌種，經(jīng)科學(xué)培養(yǎng)、精制而成，使用方便，質(zhì)量穩(wěn)定，不僅能夠有效提高醬油出品率，改善醬油品質(zhì)風(fēng)味，并且可有效縮短醬油發(fā)酵周期。 產(chǎn)品用途：主要用于醬油、醬類的生產(chǎn)，也可用于豆豉、酒類等制品生產(chǎn)。 規(guī)格質(zhì)量：200克/袋，孢子數(shù)≥200億/ 克（干基）。 產(chǎn)品用量：醬油曲精接種量一般按0.4‰添加，即1噸原料使用曲精400克（兩袋）。 使用方法：醬油生產(chǎn)原料一般以黃豆（或豆粕）、小麥（或麩皮）為主料，經(jīng)浸泡潤水后蒸料，熟料冷卻至40℃以下接入曲精后送入曲房或制曲機(jī)制曲。由于接種用曲精量很小，為防止接種不均勻、生長不良，如用接種機(jī)接種，可以先將曲精與一定量干蒸的面粉混合均勻后裝入接種機(jī)隨熟料輸送接種混勻；如人工翻拌接種，可將曲精先與少量冷卻后的熟料混合均勻，再將菌料撒到攤晾的熟料上，翻拌均勻后移入曲房，裝曲池、制曲機(jī)厚層通風(fēng)制曲，或者裝曲盒薄層制曲；品溫控制在30~35℃，室溫控制在32~26℃；制曲周期一般通風(fēng)制曲24~30小時(shí)，薄層制曲36~48小時(shí)，其間翻曲1~2兩次。 產(chǎn)品保質(zhì)期：醬油曲精（米曲霉孢子粉）是存活的休眠態(tài)微生物，宜保藏在陰涼干燥處，嚴(yán)禁存放于日曬、高溫、潮濕環(huán)境。4~10℃冰箱保藏保質(zhì)期為18個(gè)月，20℃以下室溫保藏，保質(zhì)期為12 個(gè)月。 生 產(chǎn) 商：濟(jì)寧玉園生物科技有限公司 公司地址：山東省濟(jì)寧市金宇路22號 服務(wù)熱線：李經(jīng)理 電話+V 18053732939 QQ 3460868077
醬油曲精 黑曲精 米曲精 醬用曲精
公司簡介 手機(jī)網(wǎng)站
山東長泰生物科技有限公司（總） 山東長泰生物科技有限公司
注冊資金：1000萬-5000萬
聯(lián)系人：李茹
固話：
移動手機(jī)：18053732939
企業(yè)地址：山東 濟(jì)寧市 任城區(qū)
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