武漢能帶走的特產(chǎn)有哪些呢—洪湖衣家泡藕帶 武漢特產(chǎn)

武漢能帶走的特產(chǎn)有哪些呢—洪湖衣家泡藕帶

有很多愛旅游的朋友喜歡去各個(gè)地方去體驗(yàn)生活，體驗(yàn)不同城市間帶給自己的不同感受。在中國(guó)每個(gè)地方都有自己的特色，下面我們來說一下武漢的特色食品——泡藕帶。www.hhsjia.com

泡藕帶是武漢的小菜，遠(yuǎn)銷祖國(guó)大地各個(gè)地方，是一種非常好吃的武漢特色食品，那么到武漢旅游的朋友就可以帶一些這種產(chǎn)品回去送給自己的親朋好友;泡藕帶以袋裝每袋400克非常的方便攜帶，也可以用快遞的。

武漢能帶走的特產(chǎn)泡藕帶，就是把藕帶進(jìn)行綠色加工而形成的可以即食的產(chǎn)品。藕帶，又叫藕鞭、藕簪。藕帶就是蓮(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根狀莖，由根狀莖的一個(gè)節(jié)間和頂芽組成。藕帶與蓮藕為同源器官，條件適宜時(shí)，藕帶膨大后就成為了藕(所以，準(zhǔn)確地講，藕是膨大 的根狀莖)。湖北人最喜歡食用藕帶。其實(shí)，古代就有采食藕帶的習(xí)慣，如《本草綱目》記載的“藕絲菜”就是現(xiàn)今所謂的藕帶。目前，市場(chǎng)上銷售食用的藕帶，主 要有兩個(gè)來源，即子蓮和藕蓮，以子蓮為主。湖北等地栽培子蓮時(shí)，一般一次定植，連續(xù)種植三年。從第二年開始，由于田間植株過密，采收藕帶，實(shí)際上起到疏苗 的作用。所以，子蓮藕帶是子蓮栽培中的副產(chǎn)品。另外，也有部分農(nóng)戶利用蓮藕(藕蓮)采收藕帶。蓮藕的藕帶與子蓮藕帶相比較，更加粗壯、脆嫩。

【食用方法】炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可。既可作主料，又可作配料，葷素皆宜。最為有名的是清炒藕帶和酸辣藕帶這兩道菜，但不管怎么吃，味道都是的。斜刀切成細(xì) 長(zhǎng)的段，烈火烹油放入紅辣椒絲，翻炒片刻即可。成菜的藕帶細(xì)脆無筋，清香濃郁，嫩、雅、樸、鮮、香、辣、爽，怎么形容它都不過分。利用藕帶加工泡菜，如酸 辣藕帶、糖醋藕帶等，也極受消費(fèi)者歡迎。

武漢能帶走的特產(chǎn)泡藕帶—武漢當(dāng)?shù)厝嗽谶^節(jié)的時(shí)候都會(huì)以泡藕帶味禮品送給自己的朋友親戚，如果您在旅游后給朋友們帶一些武漢的泡藕帶，相信您的朋友一定會(huì)喜歡的。