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- 用途： 海帶烘干
- 所用能源： 空氣能
- 其他用途： 海藻，魚干，蝦干，蝦米，魷魚，墨魚，鱈魚
海帶在我國是非常家常的一種食材，營養(yǎng)價值很高，同時具有一定的藥用價值。海帶中含有3%-10%的碘等礦物質，熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富。有粗纖維、無機鹽、胡羅卜素、鈣、鐵以及維生素B1。研究發(fā)現(xiàn)，海帶還具有脂、糖、調節(jié)、抗凝血、、排鉛解毒和等多種生物功能。
大家都知道，海帶保存是需要進行烘干的，形成市面上常見的干海帶，等食用再進行泡發(fā)。那么海帶又是如何進行烘干的呢？
在這里，小編就要跟大家普及一下海帶烘干的知識。
烘干海帶應該采用分段式干燥工藝，各段烘干溫度和時間分別為：段45-55℃，1小時。第二段55-65℃，45分鐘；第三段65-75℃，45分鐘；第四段75℃，1.5小時，及時將烘干機濕蒸汽排除出去，以提高烘干效率，使海帶最終水分控制在14％以內。
想要精準控制溫度濕度，就需要用到一樣利器：海帶烘干系統(tǒng)。
藍冠機電海帶烘干系統(tǒng)有以下優(yōu)勢：
1、可以有效地保證被烘干物料的物理和化學特性及烘干物料的質量。
2、烘干過程溫度分布均勻，溫濕度可以自動控制。
3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘干過程能耗低，有效地減少運行成本。
5、通用性強，減少了投資費用的同時，提高了設備的利用率和有效使用率。
