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香河肉餅的做法 *香河肉餅的配方香河肉餅有幾種陷

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北京市肉餅做法廠家

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詳細信息（香河肉餅的做法 *香河肉餅的配方香河肉餅有幾種陷）

品牌： 御品皇
基本投資額： 0-0.5萬
保證金額： 2000
加盟費： 1000
項目區(qū)域要求： 全國
品牌發(fā)源地： 河北
預計回報率： 100
預計回報周期： 1
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合同期限： 2
加盟商總數(shù)： 122
特許經(jīng)營時間： 5

產(chǎn)品參數(shù)

品牌：御品皇 基本投資額：0-0.5萬 保證金額：2000 加盟費：1000 項目區(qū)域要求：全國 品牌發(fā)源地：河北 預計回報率：100 預計回報周期：1 特許權使用費：1 合同期限：2 加盟商總數(shù)：122 特許經(jīng)營時間：5

產(chǎn)品特點

香河肉餅的命名香河肉餅正式命名為九十年代，為了區(qū)別已經(jīng)廣泛流傳的通用名“京東肉餅”而大力推廣。后來香河專門成立了香河肉餅培訓學校和協(xié)會組織，在宣傳上占據(jù)了優(yōu)勢。各種香河肉餅店在全國各地尤其是北京、天津地區(qū)如雨后春筍般成長，獲得了極大的影響力。香河質(zhì)量技術監(jiān)督局和香河肉餅技術學校還出臺過香河肉餅質(zhì)量技術標準，并且通過了有關部門的認可。如今香河肉餅已經(jīng)天下，成為河北香河縣的城市名片之一。香河肉餅技術標準香河肉餅學校、縣質(zhì)監(jiān)局曾聯(lián)合出臺香河肉餅的技術標準，里面詳細規(guī)定了香河肉餅的定義、要求、制作方法和檢驗標準，里面對香河肉餅的感官是這樣要求的：外觀：直徑40—60厘米，厚度4-6毫米的圓形餅，面皮酥脆均勻，薄而透明，雙面一致，厚度均勻，無硬邊，無露餡。色澤：金黃色焦點均勻分布于面皮上。滋味氣味：具有獨特的香味，鮮嫩柔軟，香酥可口，無異味。組織形態(tài)：肉餅烙熟后皮餡可分離，肉餡呈餅狀大小與肉餅相近。雜質(zhì)：無肉眼可見外來雜質(zhì)。 ——————————————

產(chǎn)品實拍

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