[空氣能熱泵烘干機 核桃烘干設(shè)備 干果烘干機 商用烘干設(shè)備 大型烘干設(shè)備]
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大家都知道,核桃是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,每百克含蛋白質(zhì)15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
為了長久保存,通常都會對核桃進(jìn)行烘干。核桃烘干工藝非常講究,如果對溫度濕度掌控不到位,容易破壞核桃的營養(yǎng)成分,造成營養(yǎng)成分大幅流失。
核桃烘干共分三個階段。階段——及時入倉排濕(30-35℃→12-15小時);第二階段——定色初烤(50℃→12小時);第三階段——干仁(30℃→16小時)定色干燥期結(jié)束后進(jìn)入干仁期,溫度控制在30℃,約16個小時。干仁階段結(jié)束后,保溫數(shù)小時,促使上層核果內(nèi)水分繼續(xù)揮發(fā),達(dá)到上下層核果干燥相對均勻。
藍(lán)冠機電誠摯推薦核桃烘干空氣能熱泵烘干機。該設(shè)備采用自控恒溫裝置,能精準(zhǔn)控時控溫控濕,加上儲能系統(tǒng)工程、24小時連續(xù)干燥作業(yè),無需人工看守。安裝方便、節(jié)能,無任何的燃燒物及排放物,環(huán)保無污染,運行安全可靠。

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