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北芪菇,產(chǎn)于北岳恒山腹地,其原料及菌種甄選于恒山林場天然氧吧,以樺木、柞木等生態(tài)闊葉木屑和恒山黃芪為主,經(jīng)科學(xué)配方和特殊工藝培育,是全國首-款被中藥材滋養(yǎng)的新型富硒菌類品種。 北芪菇含有多種人體所需的微量元素、維生素、高倍量硒化物多糖及礦物質(zhì),是其他菇類所不能比擬的,長期食用可提高人體力。 北芪菇,是一種新功能食用菌,營養(yǎng)豐富,有藥用價值。它可吃,可外用,對皮膚病有治-療作用。 我國名藥恒山“正北芪”有食用兼藥用保健功能,分析化驗表明,北芪的全營養(yǎng)型是任何動物食品或植物食品所不能比擬的。它的高蛋白、低脂肪、維生素(硫胺素、核黃素、煙酸)和礦質(zhì)元素(硫、鐵、鉀、硒)等都是人體良好的營養(yǎng)源。其代謝產(chǎn)物具有極高的藥用價值,有的多糖蛋白,有作用的,有降低血壓,防治腦血管障礙的微量牛黃-酸,還有有利于胃腸作用的菌糖,甘露糖和幫助消化的各種酶等。
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