麻花機保養(yǎng)與維修常見問答 : 1、麻花機的保養(yǎng)維修有什么特別的地方嗎? 答:麻花機的主要機件為機械、電器、電子、液壓四個部分,保養(yǎng)與維修并無特別之處。只要能做到如下四點就行了: 、嚴格按操作規(guī)程操作。不能違犯操作規(guī)程,否則可能會影響機器使用壽命,造成損壞; 第二、保養(yǎng)維護要“勤”。每天開機前要檢查,運行中間要注意觀察,每天生產(chǎn)停止后要認真清理; 第三、發(fā)現(xiàn)小問題要及時處理; 第四、發(fā)生自己處理不了的問題時,及時通知我們在當?shù)氐木S修人員或太原廠里就可。 2、麻花機的維修是否很復雜,用多長時間能學會維修? 答:俗話說“難家不會,會家不難”。只要機器運行正常,放進去和好的面,出來就是成型的實物了。一般來說,有一些電器機械基礎(chǔ)的人,只要一個禮拜的時間就可以學會基本維修,有半個月的時間,機器的主要問題就都能自行處理。


機器使用方法: 1、開機前后先將齒輪和潤滑部位加油(外部用黃油,內(nèi)部用衛(wèi)生油),開機后先看轉(zhuǎn)的方向是否正確,再聽機器有無異常聲音。 2、將切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花通過輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷,切斷的同時將麻花的斷頭壓扁,油炸時麻花斷頭處不會散頭。麻花切斷后可通過輸送帶送入油鍋內(nèi)。 3、安裝模具時,先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機器上。開機后,先將料切成滿頭大小的塊,放進喂料斗內(nèi),再由喂料器自動送入,開始放料需要稍微慢些,當生產(chǎn)出的麻花光滑后,再多放料.停機后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產(chǎn)時面涼干或堵塞,如長時間停機不生產(chǎn)時,將機器內(nèi)的面淸干凈擦上油,模具頭拆下侵到油內(nèi),以便下次再用。
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