1000 1000kg片冰機(jī)

片冰機(jī)是制冰機(jī)的一種，按水源區(qū)分，可分為淡水片冰機(jī)，海水片冰機(jī)，一般多為工業(yè)制冰機(jī)。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度1.0毫米到2.5毫米不等，片面形狀不規(guī)則，直徑約為12到45毫米。片冰無(wú)尖銳棱角，不會(huì)刺傷冷凍物體?？蛇M(jìn)入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。片冰制冷效果，有制冷量大、迅速的特點(diǎn)，因此主要應(yīng)用于各種大型制冷設(shè)施、食品速凍、混凝土冷卻等等。 基本信息 中文名稱 片冰機(jī) 外文名稱 Flake ice machine 應(yīng)用領(lǐng)域 食品速凍，混凝土冷卻等 類型 薄片狀冰型 目錄 1片冰機(jī)發(fā)展年鑒 2中國(guó)制冰機(jī)企業(yè)概況 3片冰性質(zhì)與特點(diǎn) 4片冰機(jī)分類 5片冰用途 6片冰機(jī)制冰操作原 折疊編輯本段中國(guó)制冰機(jī)企業(yè)概況 國(guó)外的品牌在中國(guó)比較有名的有美國(guó)SCOTSMAN，德國(guó)MAJA，VOGT 思諾威爾等。，隨著制冰機(jī)制造技術(shù)的日漸成熟，片冰機(jī)行業(yè)在中國(guó)如雨后春筍蓬勃發(fā)展，完全打破了以前全部依賴進(jìn)口的局面。 Scotsman思科茨曼(美國(guó))，誕生于二十世紀(jì)五十年代。其蒸發(fā)器多為臥式，臥式蒸發(fā)器的制冰原理也是公認(rèn)效率的制冰機(jī)。作為研制質(zhì)量可靠的及價(jià)格可承受的家用制冰機(jī)的先鋒，半個(gè)世紀(jì)以來(lái)的研究、創(chuàng)新以及客戶服務(wù)使得我們成為一個(gè)在超過(guò)100 多個(gè)國(guó)家有著授權(quán)經(jīng)銷商及服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的，真正的最主要的家用制冰機(jī)制造廠商。 Vogt(R)美國(guó)Vogt公司是上的幾家管冰機(jī)制造商之一，公司創(chuàng)立于20世紀(jì)三十年代。杰出的研發(fā)能力使其獲得了多項(xiàng)，從此改進(jìn)了傳統(tǒng)的塊冰制作 模式;并研制了既能制造碎冰又能制冰的制冰系統(tǒng)供用戶選擇。70多年的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和設(shè)計(jì)能力使Vogt制冰機(jī)廣泛應(yīng)用于各個(gè)用冰行業(yè)，其的品質(zhì)得到了用戶廣泛的好評(píng)，但高昂的售價(jià)使其業(yè)務(wù)始終只能在高端市場(chǎng)徘徊。 折疊編輯本段片冰性質(zhì)與特點(diǎn) 折疊大接觸面積與快速制冷 由于片冰扁平的形狀特點(diǎn)，使它比同重量的其他各種形狀冰的表面積都大。接觸表面積越大，制冷效果也就越好。以比較為例，一噸片冰的表面積最小值為1579平方米，而且他類型冰如管冰、顆粒冰只可以提供395到1294平方米，因此片冰的制冷效率比管冰和顆粒冰高2至5倍。 折疊低廉的生產(chǎn)成本 片冰的生產(chǎn)成本非常經(jīng)濟(jì)，將16攝氏度的水制冷成為1噸片冰只需要約85度電。 折疊食品保險(xiǎn)出色 片冰質(zhì)地干燥、柔軟無(wú)銳角，在冷藏包裝過(guò)程中可以對(duì)被包裝食品起到保護(hù)作用。其扁平的外型將最小可能的傷害到被冷藏物。 折疊混合 由于片冰巨大的表面積，其熱交換過(guò)程迅速，片冰可以迅速融化成水、帶走熱量、為被混合物增加濕度。 折疊儲(chǔ)藏運(yùn)輸便捷 由于片冰質(zhì)地干燥、因此不易在低溫儲(chǔ)藏、螺旋運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生粘連作用，更易于儲(chǔ)藏運(yùn)輸。 ⒈實(shí)際用冰量會(huì)隨著水溫、環(huán)境溫度的變而變化。 ⒉標(biāo)準(zhǔn)電源為3N-380V/50HZ動(dòng)力電。 ⒊水源為淡水，可以用普通自來(lái)水或地下水。 ⒋機(jī)器擺放宜在室內(nèi)。 ⒌機(jī)器生產(chǎn)的冰型為片冰，厚度:1.8-2.2MM。 ⒍標(biāo)準(zhǔn)工況:環(huán)境溫度25℃，水溫為18-20℃。 折疊編輯本段片冰機(jī)分類 一、從產(chǎn)品日量分類: 1、大型片冰機(jī) 2、中型片冰機(jī) 3、小型片冰機(jī) 二、從水源的性質(zhì)分類: 1、海水片冰機(jī) 2、淡水片冰機(jī) 三、從是否可以移動(dòng)分類 1、集裝箱式片冰機(jī) 2、非集裝箱式片冰 折疊日產(chǎn)量分類 1、小型片冰機(jī) 0.5噸至3噸 2、中型片冰機(jī) 5噸至20噸 3、大型片冰機(jī) 25噸至60噸 折疊水源性質(zhì)分類 淡水片冰機(jī) 海水船用片冰機(jī) 淡水片名及即取用淡水作為水源來(lái)生產(chǎn)片冰。而取用海水作為水源的片冰機(jī)多用于航海用途。船用片冰機(jī)為航海制冰作業(yè)設(shè)計(jì)，采用半封閉加深油槽的活塞壓縮機(jī)和船用的海水冷凝器，可以不受船體搖擺的影響，并且不受海水腐蝕。 折疊集裝箱式分類 片冰機(jī)可安放在20尺或者40尺的集裝箱內(nèi)，節(jié)省基建支出，移動(dòng)、維護(hù)方便。 折疊編輯本段片冰用途 片冰被廣泛應(yīng)用于食品加工、制造業(yè)、以及混凝土降溫等等領(lǐng)域。 漁業(yè):海水片冰機(jī)可以直接被安裝在漁船上面，利用海水制冰。被打撈海鮮可以迅速得到冷凍保鮮處理，在全范圍內(nèi)漁業(yè)是片冰機(jī)最主要的應(yīng)用領(lǐng)域之一。 水產(chǎn)品加工:片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水、水產(chǎn)品的溫度，防止滋長(zhǎng)，保持水產(chǎn)品加工過(guò)程中的新鮮。 食品加工:如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時(shí)，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。 禽肉類加工:在禽類、肉類加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生巨大的發(fā)熱量，片冰可用于禽肉類的降溫過(guò)程，同時(shí)為產(chǎn)品調(diào)節(jié)濕度，提高質(zhì)量。 蔬菜配送及保鮮:如今，為確保蔬菜、水果、肉類食品的食用安全，在產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)方面越來(lái)越多的使用物理方法來(lái)控溫。片冰擁有快速冷卻效果，可以創(chuàng)造出一個(gè)低溫高濕的環(huán)境，從而確保主題不受破壞。 醫(yī)藥行業(yè):在許多生物合成和化學(xué)合成的實(shí)驗(yàn)中，需要加入大量冰來(lái)控制反應(yīng)速度和保持生物體的活性。片冰衛(wèi)生潔凈、降溫速度快、是該行業(yè)里最理想的降溫載體。 混凝土攪拌:片冰被直接作為混凝土攪拌中水的來(lái)源，比例達(dá)80%?？梢蕴峁?、易控的降溫效果。在恒溫狀態(tài)下攪拌的混凝土不會(huì)因?yàn)闇囟犬a(chǎn)生的物理形變而產(chǎn)生開裂，從而保證了工程的質(zhì)量安全。范圍內(nèi)片冰混凝土降溫系統(tǒng)被廣泛的應(yīng)用于的大型工程之中，比如大型水壩、高等級(jí)高速公路、高層建筑和核電站建設(shè)項(xiàng)目等等...... 化工染料: 隨著化工產(chǎn)品加工行業(yè)的迅猛發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)化工產(chǎn)品質(zhì)量、工藝的要求不斷提高，由于冰的物理特性，決定冰在化工行業(yè)應(yīng)用的不斷擴(kuò)展。在偶性顏料、染料的生產(chǎn)合成過(guò)程中縮合是生產(chǎn)所必須的合成過(guò)程及縮合反應(yīng)(condensation)中釋放出大量的熱量，而理想的反應(yīng)條件應(yīng)在0-5攝氏度，所以在化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中必須加入大量的冰進(jìn)行冷卻來(lái)控制溫度，才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。 片冰機(jī)蒸發(fā)器為垂直樹立的桶裝結(jié)構(gòu)，由制冰的主要元件冰刀、主軸、灑水盤、接水盤組成。它們?cè)跍p速機(jī)的帶動(dòng)下，逆時(shí)針緩慢旋轉(zhuǎn)。 折疊制冰原理 水從片冰機(jī)蒸發(fā)器的進(jìn)水口進(jìn)入分水盤，通過(guò)灑水管，將水均勻的灑在蒸發(fā)器的內(nèi)壁上，形成水膜;水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進(jìn)行熱交換，溫度迅速降低，在蒸發(fā)器內(nèi)壁上形成一層薄冰，在冰刀的擠壓下，碎裂成片冰，從落冰口掉進(jìn)冰庫(kù)。部分未結(jié)成冰的水通過(guò)接水盤從回水口回流至冷水箱內(nèi)，通過(guò)冷水循環(huán)泵。 折疊制冰周期 通過(guò)補(bǔ)充水閥門，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，然后經(jīng)流量控制閥將水通過(guò)水泵送至到分流頭，在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上，象水簾一樣流過(guò)制冰器的壁面，水被冷卻至冰點(diǎn)，而沒有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過(guò)多孔槽流入蓄水槽，重新開始循環(huán)工作。 折疊采冰周期 當(dāng)冰達(dá)到所要求的厚度(正常情況下，冰的厚度為1.5-2.2MM)，將壓縮機(jī)排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi)，取代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層水的薄膜，這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的槽中時(shí)，起到潤(rùn)滑的作用。而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過(guò)多孔槽回到蓄水槽中，這樣也防止了濕冰被機(jī)器排出。 折疊制冷機(jī)冷凝器 有風(fēng)冷、水冷或蒸發(fā)式冷凝器實(shí)現(xiàn)。蒸發(fā)式被安裝在高于制冰機(jī)的地方，水冷式冷凝器則被裝在制冰機(jī)的下方或制冷系統(tǒng)下方，而風(fēng)冷式冷凝器安裝在根據(jù)實(shí)際情況可與制冰機(jī)安裝在一起亦可安裝在戶外。如果需要，水冷式冷凝器可以在船上或海岸邊使用，用海水來(lái)進(jìn)行冷卻。蒸發(fā)式冷卻可以用在環(huán)境空氣溫度較高，但從效率及經(jīng)濟(jì)角度來(lái)講，不適宜用水冷或風(fēng)冷式制冷的條件下使用。