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[梨 雪花梨]
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梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數(shù)品種為常綠,屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋(píng)果亞科。葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異?;榘咨蚵詭S色、粉紅色,有五瓣。果實(shí)形狀有圓形的,也有基部較細(xì)尾部較粗的,即俗稱的“梨形”;不同品種的果皮顏色大相徑庭,有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色,個(gè)別品種亦有紫紅色;梨的果徑較小,在1到4厘米之間,而人工培植的品種果徑可達(dá)8厘米,長(zhǎng)度可達(dá)18厘米。
梨被譽(yù)為百果之宗,梨不僅鮮甜可口、香脆多汁,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。梨子有降火、清心、潤(rùn)肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用 [9] 。
梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、和作用,對(duì)高血壓、心臟病伴有的頭暈?zāi)垦?、心悸、耳鳴癥狀有一定的效果。梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。因此, 教師、播音員及歌唱經(jīng)常吃梨,用來(lái)保護(hù)嗓子,預(yù)防喉癌、肺癌和鼻咽癌,吃梨時(shí)細(xì)嚼慢咽,才能更好地讓腸胃吸收
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