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[廣州綠茶]
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廣州白毛茶 陶瓷杯泡綠茶喝綠茶步驟定制綠茶一、溫茶器泡茶前先將沸水注入蓋碗或茶壺,一來有清潔茶具之效能,二來能提高茶具之溫度令其完全發(fā)揮茶葉之色、香,味的本質(zhì)。
二、洗杯使用杯清洗,
三、置茶用蓋杯的是侯可以直接用茶則置茶,投茶量則視乎所沖泡之茶類與及個(gè)人之口味。使用茶壺時(shí)則可能需要用茶漏幫忙置茶,再用手輕拍茶壺,令茶葉擺放得平均。
四、 洗茶茶葉是農(nóng)產(chǎn)品,故此茶亦雖要清洗,只需注水于茶葉再實(shí)時(shí)倒出便可
五、 注水注水時(shí)*重要是注意水溫,因?yàn)椴煌牟枞~要不同的水溫,如要降溫則可能要用茶海 / 公道杯降溫。注水于蓋杯時(shí)可高沖,使茶葉滾動(dòng)。注水于茶壺時(shí)切忌太速,以致茶葉沖出壺外。注入沸水后,高溫會(huì)令茶壺產(chǎn)生泡沫,可用茶壺蓋輕輕抹去。
六、 浸泡蓋碗浸泡時(shí)可用蓋來返動(dòng)茶葉,使茶葉更易散開。用紫砂壺沖泡時(shí)則可再用熱水溫壺,用熱力外內(nèi)一起將茶味迫出來,但玻璃茶壺則不宜
七、 出茶
出茶時(shí)可先倒入茶海,再倒入飲杯。亦可直接倒入飲杯,先將茶杯整齊排列,以打圈式倒茶,令每個(gè)茶杯都平均注滿,直到后來每滴倒下時(shí)也要平均滴下,使每杯的茶色及茶味濃度亦能相等。
倒出時(shí)要沉壺提手,動(dòng)作自然舒適為上。如果出茶不順,可以使用茶通



注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:邱先生
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