海鮮蒸柜智能 電腸粉柜 一體化智能電腸粉柜

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真功夫廚具廠前身為東莞市hu門莞達(dá)廚具廠，是廣州真功夫餐飲管理有限公司于2005年底投資開設(shè)，為真功夫公司提供全套廚房設(shè)備的內(nèi)部企業(yè)，隸屬真功夫公司籌建中心管理。 
2007年底因真功夫發(fā)展需要，莞達(dá)廚具廠從真功夫公司內(nèi)部剝離出來成為真功夫公司獨(dú)立的廚具供應(yīng)商。2008年8月搬到長安后正式更名為真功夫廚具廠,開始對外開放外銷。 
我公司本著“以人為本”的管理理念，極力推崇人性化管理。公司多年來主要從事真功夫餐廳廚房設(shè)備的生產(chǎn)、安裝、維修服務(wù)。具有專業(yè)的生產(chǎn)、安裝技術(shù)人才，具有專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備；公司專業(yè)設(shè)計(jì)開發(fā)各式節(jié)能、環(huán)保的餐飲、酒店等行業(yè)的廚房設(shè)備；產(chǎn)品功能涉及蒸氣、加溫加熱、制冷冷藏、通風(fēng)凈化等，專業(yè)從事餐飲、酒店、酒樓、賓館、商場、超市、房 地產(chǎn)等行業(yè)的不銹鋼配套設(shè)備的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與安裝，并提供優(yōu)質(zhì)的后續(xù)服務(wù)，可滿足廣大客戶的需求。 
公司一貫堅(jiān)持“精益求精”、“品質(zhì)至上”的企業(yè)宗旨，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，良好的服務(wù)，竭誠成為餐飲、酒店投資者的最 佳合作伙伴，歡迎來人來電洽談。

一  蒸柜的用途：可用于蒸燉湯、米飯、其他適合蒸的菜品。真功夫蒸飯標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間為22分鐘。蒸湯標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間為35分鐘。其它餐品可根據(jù)程度而定.注意：在蒸東西時(shí)不要打開蒸柜門，等排氣后在打開,以免發(fā)生安全意外，具體參照使用說明。

二  燙粉保溫桶：主要用于煮面條和粉類餐品。每個(gè)夾層鍋可裝水18升左右，打開蒸汽開關(guān)8~12分鐘可將冷水沖沸。煮燙時(shí)只幾秒鐘就可以了，具體時(shí)間看是什么餐品而定。在不工作時(shí)可蓋上蓋子在電箱上設(shè)置保溫,一般保溫80度就可以。如果是用來煮粥,蒸煮時(shí)間跟據(jù)所需的粥的熟食程度而定,真功夫一般用25分鐘,其中15分鐘開到100度,剩下10分鐘用90度慢熬而成.煮生菜標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間5秒、西蘭花30秒、菜心50秒、煮粉10秒。（粉是提前泡過的）