[小龍蝦 北京麻辣小龍蝦 簋街小龍蝦]
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炎熱的夏天,有一道食物在烤全羊和烤串之間殺出來一條道路。它就是小龍蝦!一個極其“兇殘”的食物, 麻辣小龍蝦拒絕了食品添加劑,選用在河北自由自在恣意生長的本地小龍蝦,只只锃亮飽滿,健康有活力。沒有不健康的工業(yè)香料,難道就不能做出好吃的小龍蝦了?蝦友記小龍蝦并不這么認為,所以研發(fā)團隊來到中華北方,各種特色美食之地,并且研發(fā)團隊巧妙的把各種特色美食和小龍蝦結(jié)合起來。 所以有了現(xiàn)在近百種小龍蝦的特色吃法。蝦友記麻辣小龍蝦既可開袋食,包括十三香、香辣等經(jīng)典口味即可開袋即食,也可以加入各種配菜后加熱食用,肉質(zhì)鮮嫩脆弾,口味麻辣鮮香深受全國各地美食愛好者喜愛追捧! 小龍蝦年年火,但今年特別火。也不知道從什么時候開始,街頭巷尾開遍了星羅棋布的店面,熱度直逼中國餐飲 F4(蘭州拉面、沙縣小吃、桂林米粉、黃燜雞)。此外,各大電商平臺也不甘落后,應運而生了各種預包裝的熟制小龍蝦,可謂宅男一族的選擇。 小龍蝦學名克氏原螯蝦,原產(chǎn)自北美洲,1918年由美國引入日本,1929年再由日本引入中國,生長在中國南方的河湖池沼中。 改革開放以來,隨著湖南人遍布全國推廣湘菜,特別是湖南衛(wèi)視的傳播,麻辣小龍蝦(口味蝦)風靡一時,眾多演藝明星來湖南做節(jié)目時必然忘不了吃麻辣小龍蝦。 科學研究證明,機體蝦青素含量跟其抵御外界惡劣環(huán)境的能力是正相關(guān),也就說機體蝦青素含量越高,其抵御外界惡劣環(huán)境的能力就越強。棗紅的顏色小龍蝦肌體中天然蝦青素的含量是對蝦的數(shù)倍。所以,深紅色的小龍蝦可以在污濁的淤泥中生存繁殖,而淡紅色的對蝦即便在清澈的水體中也不易存活。小龍蝦自身無法產(chǎn)生蝦青素,主要是通過食物鏈--食用微藻類等獲取到蝦青素,并在體內(nèi)不斷積累產(chǎn)生*能力。蝦青素能有效增強小龍蝦的抵抗惡劣環(huán)境的能力及提高繁殖能力。所以蝦青素是小龍蝦如此頑強生命力的強有力保障,當小龍蝦在缺少這些含有蝦青素微藻的環(huán)境中反倒難以生存。這也帶給人們認識上的一些錯覺:小龍蝦必須生活在骯臟的環(huán)境中。
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