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L-亮氨酸 L-Leucine
分子式:C6H13NO2 分子量:131.17
用 途:是組成蛋白質(zhì)的常見20種氨基酸之一,是哺乳動物的必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。一般多用于面包、面類制品??捎米飨懔希筛纳剖称凤L味。
性 質(zhì):白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味微苦。熔點 286-288°C 、水溶性 22.4 g/L (50°C)、升華點 145-148°C 。
61-90-5
| 檢測項目Item | AJI92 | USP28 |
| 含量Assay | 98.5~101.0% | 98.5~101.5% |
| 酸度pH | 5.5~6.5 | 5.5~7.0 |
| 比旋度Specific rotation[a]D020 | +14.9°~+16.0° |
|
| [a]D025 |
| +14.9°~+17.3° |
| 溶液的透光度Transmittance T430 | clear & colorless |
|
| Chloride(Cl) | ≤0.02% | ≤0.05% |
| 銨鹽Ammonium((NH4) | ≤0.02% |
|
| Sulfate(SO4) | ≤0.02% | ≤0.03% |
| 鐵鹽Iron(Fe) | ≤10ppm | ≤30ppm |
| 重金屬(Pb) | ≤10ppm | ≤15ppm |
| Arsenic | ≤1ppm |
|
| 其他氨基酸Other amino acids | ≤0.5% |
|
| 干燥失重Loss on drying | ≤0.20% | ≤0.20% |
| 熾灼殘渣Residue on ignition | ≤0.10% | ≤0.40% |
| 有機揮發(fā)物Organic volatile impurities |
| conforms |
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:孫經(jīng)理
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