[奶茶水吧臺(tái)]
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騰工從德國引進(jìn)4.0全店柔性定制平臺(tái),配合自己獨(dú)有的設(shè)計(jì)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)前端需求和后端生產(chǎn)一體化,再加上騰工強(qiáng)大的服務(wù)團(tuán)隊(duì),支撐了騰工商廚全店定制的服務(wù)能力?,F(xiàn)在消費(fèi)者對顏值、品質(zhì)、服務(wù)的要求更高,騰工全店定制的服務(wù)就很契合這一需求,讓店鋪品牌形象更統(tǒng)一,出餐更快,品質(zhì)和衛(wèi)生更有保障。 ?? 業(yè)務(wù)包含:水吧臺(tái)定制、前吧形象臺(tái)、廣告燈箱、配套設(shè)備、免費(fèi)設(shè)計(jì)包上門安裝。 ? 騰工商廚全店定制是輕餐廚房水吧定制,是國內(nèi)外輕餐飲品牌全店定制領(lǐng)域F2C(factory to customer)理念的yi領(lǐng)者。從工廠到客戶的直銷體系,用省心的模式,花少的錢為廣大創(chuàng)業(yè)者打造專屬品牌門店。真正做到為客戶省心、省時(shí)、省錢的一站式全店定制服務(wù)。 ? 一、奶茶店必備三大件: ? 1、水吧臺(tái) ? 2、冷藏臺(tái) ? 3、制冰機(jī) ? 常溫水吧臺(tái): ? 常溫水吧臺(tái)的主要功能是儲(chǔ)存常溫食材或者器皿,主要配置有1個(gè)水槽、1個(gè)冰槽以及1個(gè)層架。 ? 水槽用于清洗食材、器皿,面積大的店面可以做兩個(gè)。冰槽帶有加厚發(fā)泡保溫功能,用于存放冰塊,制作飲品時(shí)方便取用。層架則主要用來擺放各種小件設(shè)備,例如封口機(jī)、開水器等等,可以保證臺(tái)面整潔,店面的視覺效果也會(huì)變大。 ? 冷藏工作臺(tái): ? 冷藏工作臺(tái)主要的作用就是保鮮,也可以作為制作飲品的操作臺(tái)使用,相比較于普通的冰箱,更適合奶茶店。 ? 冷藏工作臺(tái)可以根據(jù)需求,做成冷凍工作臺(tái)、雙溫(冷藏+冷凍)工作臺(tái)、沙拉工作臺(tái)或者冷凍沙拉臺(tái)。 ? 商用制冰機(jī): ? 商用制冰機(jī)可以根據(jù)奶茶店的大小進(jìn)行選購,店面大、客流量大,就選擇大點(diǎn)的。正常情況下,制冰機(jī)日產(chǎn)冰量100公斤就可以制作出200杯冰飲了。 ? 商用制冰機(jī)和常見的制冰機(jī)區(qū)別在于日產(chǎn)冰量和壓縮機(jī)的制冷效果。商用制冰機(jī)能采用了水冷制冷方式,制冷效果好,制冰更快,一般8-12分鐘可以出冰,日產(chǎn)冰量大,能滿足客流量大的店鋪需求。此外,商用制冰機(jī)帶有冰桶,滿冰后自動(dòng)轉(zhuǎn)換為待機(jī)狀態(tài),這樣既省電節(jié)能,而且智能an全。 ? 二、奶茶店必備六小件: ? 1、步進(jìn)式開水器 ? 2、商用凈水器 ? 3、奶茶保溫桶 ? 4、萃茶機(jī) ? 5、沙冰機(jī) ? 6、封口機(jī) ? 步進(jìn)式開水器: ? 步進(jìn)式開水器的主要作用就是提供萃茶以及制作熱飲所需的開水,每小時(shí)出水量小能達(dá)到30L,而且出來的開水都是能達(dá)到沸點(diǎn)的,也就是說在平原地區(qū)能達(dá)到100°的開水,在高原地區(qū)可以調(diào)到適應(yīng)的沸點(diǎn)溫度,這樣節(jié)能省電an全的開水器,是奶茶店必備的一款設(shè)備。 ? 商用凈水器: ? 普通的自來水不適合直接飲用,所以奶茶店必須安裝商用凈水器,可以隨時(shí)提供制作飲品的純凈水。但是如果不裝凈水器,采用桶裝水的話,出品效率不說會(huì)慢,而且開水器和水龍頭會(huì)因?yàn)樗锏碾s質(zhì)、重金屬等被腐蝕生銹。 ? 與家用凈水器相比,商用凈水器每小時(shí)過濾凈化的水量大,至少達(dá)到每小時(shí)1000L,可以滿足客流量大的奶茶店制作飲品的需求。 ? 奶茶保溫桶: ? 奶茶保溫桶主要的功能就是保溫了,可以保熱,也可以保冷,保熱的溫度是150°,保冷的低溫度是-30°,長保溫時(shí)間是24小時(shí)。 ? 奶茶保溫桶的規(guī)格有三種,分別是6L、10L和12L的,可以根據(jù)店面以及客流量進(jìn)行配置。正常情況下,可以配3個(gè),客流量大的店面可以配4—6個(gè)。 ? 萃茶機(jī): ? 奶茶店的茶湯一般有一種,一是直接泡制茶湯,二是直接現(xiàn)萃鮮茶。如果采用泡制,那么可以選擇不購買萃茶機(jī)。但泡制茶湯效率低,所以現(xiàn)在大多數(shù)奶茶店還是以現(xiàn)萃鮮茶為主,這就必須要配備萃茶機(jī)了。 ? 萃茶機(jī)可以搭配三個(gè)杯子,分別是萃茶杯、奶蓋杯和冰沙杯,可以做出來奶茶、果茶、奶蓋、冰沙和果汁飲品。 ? 沙冰機(jī): ? 制作冷飲時(shí)會(huì)使用冰沙,這時(shí)候就需要一臺(tái)沙冰機(jī)了。沙冰機(jī)的主要作用就是制作冰沙和榨汁。 ? 除了沙冰機(jī)之外,也可以使用刨冰機(jī)。它可以調(diào)整冰沙的粗細(xì)程度,做出不同的冰沙飲品。 ? 封口機(jī): ? 封口機(jī)有兩種,分別是全自動(dòng)和半自動(dòng)的。半自動(dòng)封口機(jī)需要手工壓住封口,對于客流量大的奶茶店來說,操作起來比較累,出品速度也會(huì)減慢。 ? 全自動(dòng)封口機(jī)呢,除了自動(dòng)封杯外,還有計(jì)數(shù)功能(每天的出杯數(shù)能有效對比營業(yè)情況)和電子眼探針,這能讓杯膜看起來的圖案位置都是一樣的,有利于品牌宣傳。 ? ? 【騰工智能商廚】是一家全國優(yōu)質(zhì)茶飲設(shè)備制造商,產(chǎn)品有:奶茶店全套設(shè)備,水吧臺(tái),咖啡設(shè)備,小吃設(shè)備,甜品設(shè)備,漢堡設(shè)備等。并提供一站式開店解決方案,包括:店面規(guī)劃設(shè)計(jì)、水吧臺(tái)設(shè)計(jì)、設(shè)備定制、技術(shù)培訓(xùn)、上門安裝等服務(wù)! 想要了解更多專業(yè)系統(tǒng)的開店知識(shí),設(shè)備選購,交流開店經(jīng)驗(yàn),可以加我vx號:qingcanguoji8
注冊資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:黃經(jīng)理
固話:
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企業(yè)地址:廣東 廣州市