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浙江直銷脂溶性抗氧化劑丁基*茴香醚食品級BHA一公斤起訂

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濟南市脂溶性抗氧化劑廠家

價格： 電議

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可銷售總量： 20000件

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傳真： 尚未完善 地址： 山東濟南市

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詳細(xì)信息（浙江直銷脂溶性抗氧化劑丁基*茴香醚食品級BHA一公斤起訂）

規(guī)格型號： 齊全
生產(chǎn)廠家/產(chǎn)地： 山東
類別： 單質(zhì)
CAS： -

產(chǎn)地	西安	是否進(jìn)口	否	型號	食品級
貨號	13	品牌	惠邦	含量	99%（％）
有效物質(zhì)含量	99（％）	產(chǎn)品規(guī)格	25KG	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
主要用途	抗氧化劑		25013-16-5	名稱	丁基*BHA
食品添加劑生產(chǎn)許可證號	SC20135012200346

產(chǎn)品信息
商品名稱：丁基*
簡介

根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：二*可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類食品，食用量為0.2g/kg。BHT與BHA混合使用時，總量不得超過0.2g/kg；BHT和BHA與PG混合使用時，BHA、BHT總量不得超過0.1g/kg，PG不得超過0.05g/kg。使用量以脂肪計。此外，也可用于膠姆糖配料[3] 。

丁基*作為脂溶性抗氧化劑，適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩(wěn)定性好，因此可以在油煎或焙烤條件下使用。另外丁基*對動物性脂肪的作用較強，而對不飽和植物脂肪的作用較差。丁基*可穩(wěn)定生牛肉的色素和抑制酯類化合物的氧化。

丁基*與三聚鈉和抗壞血酸結(jié)合使用可延緩冷凍豬排腐敗變質(zhì)。丁基*可稍延長噴霧干燥的全脂奶粉的貨架期、提高奶酪的保質(zhì)期。丁基*能穩(wěn)定辣椒和辣椒粉的顏色，防止核桃、花生等食物的氧化。將丁基*加入焙烤用油和鹽中，可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延長焙烤食品的貨架期。丁基*可與其他脂溶性抗氧化劑混合使用，其效果更好。如丁基*和二*配合使用可保護(hù)鯉魚、雞肉、豬排和冷凍熏豬肉片。丁基*或二*、沒食子酸丙酯和檸檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黃油中，可抑制糖果氧化。[6]