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小型腐竹機(jī)械設(shè)備半自動腐竹機(jī)加工生產(chǎn)線定做腐竹機(jī)

[小型腐竹機(jī)

半自動腐竹機(jī)

腐竹機(jī)加工生產(chǎn)線

定做腐竹機(jī)]

濟(jì)寧市小型腐竹機(jī)械設(shè)備廠家

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品牌： 其他
加工定制： 是
種類： 豆皮機(jī)
適用范圍： 面包房設(shè)備咖啡店設(shè)備西餐店設(shè)備中餐店設(shè)備休閑速食設(shè)備調(diào)料加工廠設(shè)備果蔬加工廠設(shè)備酒廠設(shè)備冷凍食品廠設(shè)備休閑食品廠設(shè)備
售后服務(wù)： 一年保修終身服務(wù)
型號： 定制
產(chǎn)品用途： 豆制品加工廠豆腐坊個體經(jīng)營
電壓： 220/380
功率： 2.2
外形尺寸： 2000*8000
凈重： 200kg
包裝： 木箱
規(guī)格： 定制
材質(zhì)： 不銹鋼
操作人數(shù)： 一人即可操作
占地面積： 30平方

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腐竹機(jī)工藝
1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。
3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
4.煮漿。加熱到100～102℃即可。