豆干真空油炸機、青豆真低溫油炸機

豆干真空油炸機、青豆真低溫油炸機簡介： 真空油炸機定義為低溫脫水機，在-0.098兆帕的真空下，水會在50℃狀態(tài)下沸騰，在80-120℃的油炸溫度下，對食品進行油炸、脫水，由于是低溫油炸，一方面可以減少對食物營養(yǎng)物質(zhì)的破壞，另一方面還能保持食品原有的色澤及形狀。 真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，能保持原味、原色、蓬松、酥脆的特點，提升產(chǎn)品的品質(zhì)及賣點，增加附加值。 由于是低溫真空油炸，所以油的氧化率低，正常狀態(tài)下可以使用一個月之久，提高了油的反復(fù)利用，降低了生產(chǎn)成本，又因為是真空狀態(tài)下油炸，所以成品含油率降低，含油率在15%左右常規(guī)高溫油炸產(chǎn)品含油率普遍在40%-50%，所以用真空油炸機生產(chǎn)的產(chǎn)品脆而不膩，更適合當(dāng)前健康的飲食習(xí)慣。 當(dāng)前真空油炸機市場，普遍采用設(shè)備形式為半自動上開蓋式及半自動側(cè)開門式，設(shè)備特點如下：存在隱患，需要人工上料、放籃、吊裝料筐、人工開蓋、人工倒料、費工費時，只能半自動操作，無法實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。 我公司針對當(dāng)前行業(yè)狀況，為應(yīng)對客戶更高的生產(chǎn)要求，自行研發(fā)了一套全自動真空油炸生產(chǎn)線。 具體步驟為：集中投料-自動提升-真空罐體自動開蓋-自動進料-自動合蓋-自動進油-自動油炸-自動脫油-自動90度傾斜出料-輸送帶自動輸送-根據(jù)具體工藝連接拌料機或者直接包裝。 豆干真空油炸機、青豆真低溫油炸機工藝： 果蔬脆片：油炸溫度80℃ 秋 葵：油炸溫度90℃ 油炸時間90min 薯片/ 條 : 油炸溫度85℃ 大約在30-35min 帶 魚：大約溫度110-120℃ 油炸時間80min 大 棗：油炸溫度85℃ 油炸時間80min 全自動真空油炸機適應(yīng)范圍： 1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜、葡萄、桃子、梨等。 2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、紅心蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、西紅柿、黃瓜、豆角、香菇、香芋、紫薯等 3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。 4、干果類：青豆、蠶豆、大棗、花生等。 產(chǎn)品參數(shù)： 品 牌 漢美爾 加工定制 是 型 號 ZKYZ-100 電壓V 380 功率kw 45 能 源 電加熱 產(chǎn)能kg/次 100 注油量kg 1300 溫度范圍 80~120℃ 外形尺寸mm 1500*1500*2000 包 裝 標(biāo)準(zhǔn) 操作流程 全自動一鍵啟動 公司簡介： 諸城漢美爾機械科技有限公司座落于風(fēng)光秀麗、人杰地靈，有全國縣(市)稱號的山東省諸城市。是專業(yè)從事食品加工機械開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，漢美爾機械科技有限公司已成為食品加工機械行業(yè)專業(yè)制造商。 諸城漢美爾機械科技有限公司擁有雄厚的設(shè)計、開發(fā)、制造能力，而且擁有一批具備多年制造經(jīng)驗的員工隊伍，公司不斷研發(fā)出新的產(chǎn)品。產(chǎn)品有：冷風(fēng)干燥機、速凍機、油炸機、烘干機、凍干機、滾揉機、斬拌機、煙熏爐、巴氏殺菌機、果蔬清洗機、風(fēng)干機、鹽水注射機、絞肉機、拌餡機、打漿機、刨肉機、灌腸機、扎線機、夾層鍋、魚豆腐、千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備、肉丸蒸煮流水線、周轉(zhuǎn)筐清洗機、洗袋機、毛輥清洗機、馬鈴薯干洗機等食品機械，可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、休閑類食品、果蔬類食品等諸多行業(yè)。 售后服務(wù)：一年保修終身維護、有專業(yè)售后人員上門安裝調(diào)試