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[氣調(diào)庫 冷藏保鮮 果蔬氣調(diào)庫]
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氣調(diào)庫一般由氣密庫體、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、O2、CO2,氣體自動(dòng)檢測(cè)控制系統(tǒng)構(gòu)成?!庹{(diào)庫的特點(diǎn): 按照氣調(diào)庫儲(chǔ)藏技術(shù)的要求,氣調(diào)庫既具有冷藏庫的冷藏功能,又具有構(gòu)造形式和管理使用上的獨(dú)特之處。 1.氣密性這是氣調(diào)庫在構(gòu)造上區(qū)別與冷藏庫的一個(gè)更主要的特點(diǎn)。它不僅要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱以減少外界對(duì)庫溫的影響,而且還要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)密閉以減少庫內(nèi)外氣體的交換,維護(hù)庫內(nèi)較穩(wěn)定的氣體成分。 2.安全性 這是隨氣密性而伴生的要求。氣調(diào)庫在降溫,回溫以及氣調(diào)過程中,因庫內(nèi)溫度,壓力變化會(huì)在圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)產(chǎn)生壓差。如壓差不及時(shí)或控制在一定范圍內(nèi),將引起庫體的損壞。既要保證庫體的氣密,又要保證其安全是氣調(diào)庫的又一特點(diǎn)。 3.庫內(nèi)空間高 單層建筑現(xiàn)代氣調(diào)庫幾乎都是單層地面建筑,庫內(nèi)空間高。這種特有的建筑形式是以氣密性和安全性為前提而形成的。 4.快進(jìn)整出 這是氣調(diào)庫在使用管理上的又一大特點(diǎn),快進(jìn)是對(duì)貨物入庫時(shí)間的要求以便使其盡早處于氣調(diào)儲(chǔ)藏狀態(tài)。一旦儲(chǔ)藏結(jié)束,庫內(nèi)的貨物更好在短期內(nèi)出完,不能采用氣調(diào)的時(shí)間,使氣調(diào)狀態(tài)盡早形成。 5.高堆裝滿 這是使用管理上的又一大特點(diǎn)。除留出必要的檢查通道外,貨物在庫內(nèi)應(yīng)盡可能高堆滿裝,時(shí)庫內(nèi)剩余的空隙小,減少氣體的處理量,加快氣調(diào)的速度,縮短氣調(diào)的時(shí)間,使氣調(diào)狀態(tài)盡早的形成。