AcrelCloud-3500 廣東省學(xué)校食堂油煙監(jiān)測(cè)平臺(tái)方案 油煙監(jiān)測(cè)平臺(tái)

AcrelCloud-3500 廣東省學(xué)校食堂油煙監(jiān)測(cè)平臺(tái)方案 油煙監(jiān)測(cè)平臺(tái)。油煙監(jiān)測(cè)模塊通過2G/4G與云端平臺(tái)進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機(jī)狀態(tài)、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)開機(jī)率監(jiān)測(cè)，凈化效率監(jiān)測(cè)，設(shè)施停運(yùn)告警，待清洗告警，異常告警等功能；對(duì)獲取數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、排名等統(tǒng)計(jì)功能；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測(cè)方案，具可靠性和實(shí)...

1、AcrelCloud-3500 廣東省學(xué)校食堂油煙監(jiān)測(cè)平臺(tái)方案 油煙監(jiān)測(cè)平臺(tái)概述

餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著治理的加強(qiáng)，中央、省市區(qū)不斷強(qiáng)化餐飲經(jīng)營(yíng)商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。

（1）主動(dòng)意識(shí)差：多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認(rèn)為持有工商、食藥等部門證明即可合法經(jīng)營(yíng)，忽視了環(huán)評(píng)審批，導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求；

（2）安裝效果差異大：因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購(gòu)置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大，餐飲業(yè)主為逃避污染防治責(zé)任出現(xiàn)安裝的油煙凈化設(shè)施功率“小馬拉大車”現(xiàn)象比比皆是，安裝了但凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時(shí)有發(fā)生；

（3）商家自律監(jiān)管難：在檢查過程中，餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè)，但自覺維護(hù)使用、定期清洗效果不明顯。出現(xiàn)安而不用，壞而不修，用而不洗，凈化效果差的現(xiàn)象屢見不鮮。

（4）監(jiān)察難度大：餐飲企業(yè)數(shù)量巨大，靠人力監(jiān)管無法實(shí)現(xiàn)全覆蓋；部分凈化設(shè)備安裝在天花板內(nèi)、高樓平臺(tái)等，導(dǎo)致監(jiān)管人員心有余力不足；有些監(jiān)測(cè)項(xiàng)目需要檢測(cè)公司、設(shè)備多次采樣、較長(zhǎng)時(shí)間的分析鑒定，執(zhí)fa成本高、難度大。

為了彌補(bǔ)現(xiàn)存餐飲行業(yè)在監(jiān)測(cè)上的漏洞，同時(shí)便利監(jiān)管部門的監(jiān)察，安科瑞油煙監(jiān)測(cè)云平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生。油煙監(jiān)測(cè)模塊通過2G/4G與云端平臺(tái)進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機(jī)狀態(tài)、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)開機(jī)率監(jiān)測(cè)，凈化效率監(jiān)測(cè)，設(shè)施停運(yùn)告警，待清洗告警，異常告警等功能；對(duì)獲取數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、排名等統(tǒng)計(jì)功能；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測(cè)方案，具可靠性和實(shí)效性。
通過安裝油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，24小時(shí)全天候自動(dòng)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)油煙排放情況，一旦超標(biāo)排放，系統(tǒng)會(huì)將數(shù)據(jù)傳送到管理平臺(tái)，城guan部門可申請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)油煙排放進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果作為處罰依據(jù)。執(zhí)fa人員還可在上安裝油煙在線監(jiān)測(cè)APP系統(tǒng)，隨時(shí)掌握餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)油煙排放情況。

2、應(yīng)用場(chǎng)所

各大餐飲行業(yè)，具體包括如下：

1）. 各大大型旅游飯店、餐廳

2）. 大眾聚餐市場(chǎng)

3）. 民營(yíng)私企大中型規(guī)模餐廳

4）. 企業(yè)餐廳食堂

3、平臺(tái)結(jié)構(gòu)

平臺(tái)GIS地圖獲取餐飲油煙處理設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和油煙排放的濃度數(shù)據(jù)，自動(dòng)對(duì)超標(biāo)排放及異常企業(yè)進(jìn)行提示預(yù)警，監(jiān)管部門可迅速進(jìn)行處理，督促餐飲企業(yè)整改設(shè)備，并定期清洗、維護(hù)，實(shí)現(xiàn)減排，不擾民等目的。

現(xiàn)場(chǎng)安裝監(jiān)測(cè)終端，持續(xù)監(jiān)測(cè)油煙凈化器的工作狀態(tài)，包括設(shè)備運(yùn)行的電流、電壓、功率、耗電量等等，同時(shí)結(jié)合排煙口的揮發(fā)性物質(zhì)、顆粒物濃度等進(jìn)行對(duì)比分析，一旦排放超標(biāo)，系統(tǒng)會(huì)發(fā)出異常信號(hào)。

1.油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備用來監(jiān)測(cè)油煙、顆粒物、NmHc等數(shù)據(jù)

2.凈化器和風(fēng)機(jī)配合對(duì)油煙進(jìn)行凈化處理，同時(shí)對(duì)凈化設(shè)備的電流、電壓進(jìn)行監(jiān)測(cè)

3.設(shè)備通過4G網(wǎng)絡(luò)將獲取的數(shù)據(jù)上傳至遠(yuǎn)程云端服務(wù)器

4、平臺(tái)主要功能

（1）數(shù)據(jù)自動(dòng)獲取，支持省、市、區(qū)及企業(yè)多中心傳送 。
（2）實(shí)時(shí)顯示油煙濃度、凈化設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，并可自動(dòng)進(jìn)行超標(biāo)報(bào)警、故障報(bào)警，方便
管理人員實(shí)時(shí)監(jiān)控排污情況。
（3）支持?jǐn)帱c(diǎn)續(xù)傳，當(dāng)網(wǎng)絡(luò)中斷時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可緩存到本地，待網(wǎng)絡(luò)恢復(fù)后立即將數(shù)據(jù)補(bǔ)報(bào)。
（4）提高了對(duì)分散型餐飲企業(yè)的集中監(jiān)管效率，降低監(jiān)管部門人員壓力。
（5）通過信息化監(jiān)管，有助于提高企業(yè)的責(zé)任主體意識(shí)，切實(shí)落實(shí)責(zé)任。
（6）運(yùn)維管理信息化，可遠(yuǎn)程對(duì)設(shè)備進(jìn)行管理和維護(hù)并追溯設(shè)備故障原因。
（7）餐飲企業(yè)可以隨時(shí)查看對(duì)本企業(yè)的排污狀況，并進(jìn)行比對(duì)和分析，為企業(yè)的排污總量控制提供決策依據(jù)。

5、功能特點(diǎn)

1、對(duì)餐飲企業(yè)的在線、信息化監(jiān)管手段，提高了對(duì)分散型餐飲企業(yè)的集中管理的效率，降低環(huán)境監(jiān)管部門的人員壓力，并提高對(duì)餐飲企業(yè)的油煙排放信息、凈化設(shè)施工作狀態(tài)等信息掌握的實(shí)時(shí)性。

2、通過對(duì)餐飲企業(yè)的監(jiān)管手段的信息化建設(shè)，將有助于提高企業(yè)的責(zé)任主體意識(shí)，切實(shí)落實(shí)其責(zé)任。

3、通過對(duì)餐飲企業(yè)的監(jiān)管手段的信息化建設(shè)，將有助于提高企業(yè)的責(zé)任主體意識(shí)，切實(shí)落實(shí)其責(zé)任。

(1) 時(shí)長(zhǎng)分析

在時(shí)長(zhǎng)分析中，頂部數(shù)據(jù)可查看今日、昨日油煙設(shè)備、凈化設(shè)備的運(yùn)行時(shí)長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)，包括餅狀圖、曲線的展現(xiàn)形式。

(2) 隱患占比分析

在隱患占比分析中，頂部數(shù)據(jù)可查看今日、昨日油煙設(shè)備、凈化設(shè)備的隱患數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，包括餅狀圖、曲線的展現(xiàn)形式。

(3) 歷史數(shù)據(jù)

在按照篩選條件查詢所需查看的測(cè)點(diǎn)歷史數(shù)據(jù)圖表。