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[牦牛奶]
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牦牛是現(xiàn)存三種源種動物之一,是的源種牛,以的耐寒、抗缺氧、抗疲勞、抗紫外線和力而著稱,對高山草原環(huán)境條件有很強的適應性,它們善走陡坡險路、雪山沼澤,能游渡江河激流,牦牛還有識途的本領,并能避開陷阱擇路而行,有"雪域之舟"之稱。 牦牛全身都是寶,藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、燒牦牛糞,毛可做衣服或帳篷,皮是制革的好材料,它既可用于農耕,又可在高原作運輸工具。其中,牦牛奶更是寶中之寶。