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食堂托管是指企業(yè)、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

中文名: 食堂托管
保障措施: 簽訂食堂承包責(zé)任制度

優(yōu) 勢(shì)

節(jié)省了大量時(shí)間

經(jīng)營(yíng)指標(biāo)

經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)收入，經(jīng)營(yíng)直接成本

食堂早起源于1958年夏秋之間，當(dāng)時(shí)被稱作為“公共食堂”，那是政治瘋狂來(lái)臨時(shí)，農(nóng)民用裝窮的辦法對(duì)抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒(méi)有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動(dòng)中的一項(xiàng)。人們?cè)诠彩程妙I(lǐng)饅頭，吃飯，食堂剛開(kāi)始的時(shí)候很“興旺”。

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