全自動燈影牛肉炒制鍋 四川張飛牛肉深加工設(shè)備 行星炒鍋

全自動燈影牛肉炒制鍋 四川張飛牛肉深加工設(shè)備 行星炒鍋 該系列炒鍋是在借鑒日本設(shè)備的基礎(chǔ)上，參照有關(guān)資料設(shè)計而成的，主要用于食品行業(yè)火鍋底料、辣椒醬、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、糖果、醬料、咖哩、調(diào)理食品及各種蔬菜炒制。

全自動燈影牛肉炒制鍋 四川張飛牛肉深加工設(shè)備 行星炒鍋 產(chǎn)品性能特點

1.本產(chǎn)品鍋體采用國際品牌“宜興北海”產(chǎn)一次沖壓成型的半球304不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理。

2.攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

3.使用的傳動裝配與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈衛(wèi)生。

4.該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。

5.采用變頻器調(diào)節(jié)攪拌速度，根據(jù)物料的粘稠度適當(dāng)調(diào)節(jié)攪拌速度易于操作。

6.電磁加熱鍋的好處：電磁炒鍋的加熱效率在98%以上，因而在生產(chǎn)過程能更有力的節(jié)省費用，并且控溫精準度為+5℃。噪聲級別為40分貝左右，性能遠遠優(yōu)于其它產(chǎn)品。電磁爐機芯操作簡單，顯示明了，可以根據(jù)你的要求任意改變電磁爐機芯五檔位的功率輸出，還可以選擇不同的顯示界面，為你真正實現(xiàn)人機一體化。

7.電氣控制：程序硬件選擇是性能穩(wěn)定便于操作的品牌，主要包括人機界面和PLC模塊兩部分。低壓電器采用的是品牌，并且控制電路選擇隔離變器隔離，更好的防止設(shè)備漏電對人體造成傷害，更有效的防止人體觸電！

全自動燈影牛肉炒制鍋 四川張飛牛肉深加工設(shè)備 行星炒鍋 當(dāng)你饑腸轆轆又想不起吃什么的時候，是不是需要點辣味來開開胃，一瓶又辣又香的豬肉辣椒炒醬很快會打開你的味蕾。行星攪拌全自動辣醬炒鍋帶您走進美食一課，簡單介紹一下辣椒炒醬的工藝，主料有豬肉丁或雞肉丁、牛肉丁、新鮮的紅辣椒、花生油、豆掰醬，首先需將肉切成丁，鍋燒熱后，加入蔥姜爆炒，出香味后加入辣椒、花生油翻炒，將醬香與肉香融為一體時即可出鍋，油而不膩，香而微辣的辣椒炒醬出現(xiàn)在你的餐桌上了。辣椒醬加工的選擇全自動行星辣椒醬炒鍋。

全自動燈影牛肉炒制鍋 四川張飛牛肉深加工設(shè)備 行星炒鍋 行星攪拌炒鍋產(chǎn)品特性：

1、本設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。內(nèi)鍋體采用碟形封頭，自動沖壓成形，精細焊接工藝。

2、采用電磁加熱方式，具有升溫快、無明火、無煙塵、無、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定，外觀整潔等特點。顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，并且比傳統(tǒng)電加熱方式更加節(jié)能，節(jié)電20%—30%。

3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運行，能增強獨特的炒制效果。鍋內(nèi)無攪拌死角，刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4、采用獨特設(shè)計的四頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產(chǎn)要求

5、采用變頻調(diào)速，動力、轉(zhuǎn)速可以任意調(diào)節(jié)，運行更平穩(wěn)。

6、自動控溫和溫度顯示，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好。