百冠 糯玉米生產(chǎn)線· 速凍玉米生產(chǎn)線

真空即食甜糯玉米*鍋 ●熱水儲存在上罐，時可快速充滿下罐，產(chǎn)品升溫快。 ●結(jié)束后水可回收至上罐，節(jié)約水資源和蒸汽熱能。 ●產(chǎn)品完全浸入水，與空氣不接觸，釜內(nèi)不存在空氣冷團，溫度全方位滲透到產(chǎn)品中，效率高。 ●熱水動力循環(huán)，使釜內(nèi)達到了熱分布，保證了產(chǎn)品的效果均一化。 ●設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定，采用質(zhì)材料和*部件商配件，經(jīng)久耐用。 ●優(yōu)化設(shè)計的密封結(jié)構(gòu)更加耐用，維護方便。 ●操作便捷，安裝方便，根據(jù)人類工程學(xué)的設(shè)計，使機器更加安全和舒適。 ●外形美觀，鍋體基本無開孔，管道集中于設(shè)備后部，方便企業(yè)規(guī)劃設(shè)計廠房，節(jié)約占地面積。 雙層水浴式釜適用于軟包裝（大型包裝）；塑料瓶、碗、杯包裝；不含氣包裝等耐高溫包裝。 電腦全自動雙鍋并聯(lián)式鍋 1)高溫短時間。采用雙罐熱水循環(huán)進行，事先將罐內(nèi)的水加熱到所要求的溫度，從而縮短了時間，提高了工作效率。 2）、節(jié)約能源，提高產(chǎn)量。在過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間和人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。時兩罐體作為罐交替使用，減少處理水和熱量的損耗，同時提高了產(chǎn)量。 3）、針對軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，效果好。 4）、熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。 電腦全自動雙鍋并聯(lián)式鍋適用范圍： 金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。 軟包裝產(chǎn)品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。 電腦全自動雙鍋并聯(lián)式鍋設(shè)備特點: 1、節(jié)約能源。在過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。 2、高溫短時間 采用雙罐熱水循環(huán)進行，事先將一號鍋內(nèi)的水加熱到所要求的溫度，從而縮短了時間，提高了工作效率。 3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角 采用技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式，在過程中，罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。 4、罐內(nèi)溫度在過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。 5、全自動控制系統(tǒng)。百冠全自動鍋整個工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制，可以從單一工藝切換成多階段工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。 6、測量F值的功能。每臺釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有數(shù)據(jù)，包括條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。 7、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機制 根據(jù)不同食品對條件的要求，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的方式，使食品承受的熱量限制到小，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在狀態(tài)下進行調(diào)理。溫度到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或不的現(xiàn)象。