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[干果烘干設(shè)備 空氣能烘干機 食品烘干機 熱泵烘干機 花生烘干機 果蔬烘干機]
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花生加工工藝流程: 花生挑選→水洗→浸泡→鹽煮→烘干→分級→包裝 1、清洗:新鮮花生表面有大量泥巴,將帶泥花生浸泡在水中30分鐘,然后用手反復(fù)清洗。當(dāng)泥巴幾乎沒有了,用手把它們撈起來,放在另一盤水里。繼續(xù)加水,繼續(xù)搓洗,然后撈出來,加鹽或淀粉繼續(xù)搓洗,直到花生沒有泥沙沉淀物。 2、浸泡:將花生洗凈,先將花生捏開口放入鹽水中浸泡8小時以上再煮,使鹽水滲入花生內(nèi),可軟化花生殼,用鹽水煮熟時,花生仁更容易入味。 3、鹽煮:將花生放入鍋中,加水蓋過花生,加入適量鹽,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮2小時。在此期間,經(jīng)常翻動花生,使其完全煮熟。花生煮熟后,不要急著撈出來,繼續(xù)燜半小時。 4、烘干:用鹽煮熟的花生撈出瀝干。將花生按順序排列在烘盤上,將裝滿花生的烘盤放入料車推入烘房內(nèi),啟動烘干程序。 5、干果烘干機干燥花生烘干參數(shù)設(shè)置如下: 一階段:干燥溫度設(shè)置為40-45℃,干燥時間設(shè)置為3小時,不斷排濕; 二階段:升溫至50-55℃,干燥5小時左右,控制排濕時間; 三階段:經(jīng)過前兩個階段的烘干,花生干燥程度達50%-60%,溫度可升至60-70℃,烘至花生含水量為12-18% 即可將花生推出烘房。 空氣能干果烘干機組成 1、空氣能熱泵機組 2、烘房保溫房 3、烘房內(nèi)熱風(fēng)循環(huán)裝置 4、自動排濕裝置。 5、智能溫濕度控制裝置 6、花生料車、托盤。 干果烘干機適用于水分含量高、干燥周期長、干燥溫度低的物料干燥,效率高、節(jié)能;人機界面操作、 PLC控制溫濕度、智能排濕;智能化程度高,操作簡單。可根據(jù)不同物料的干燥過程設(shè)置多個程序,一機多用。
注冊資金:500萬-1000萬
聯(lián)系人:羅經(jīng)理
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